问题补充:
水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质
A.在4°C条件下活性受抑制 B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成D.含有羧基
答案:
解析:能在常温下分解淀粉的是淀粉酶。酶在高温下才会变性失活,低温活性受抑制,但结构不改变,不变性。淀粉酶的化学本质为蛋白质,一定含有C、H、O、N;酶具有专一性、特异性,能催化淀粉分解的酶不能催化淀粉合成;蛋白质的基本组成单位为氨基酸,氨基酸含有羧基。
水稻细胞内合成的某物质 能够在常温下高效分解淀粉 该物质A在4°C条件下活性受抑制 B.只含有C HC.也能催化淀粉合成D.含有羧基