问题补充：
下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵
C. 毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，
答案：
(答案→)A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵
C. 毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，
解析：在葡萄酒的制作过程中，酵母菌在无氧条件（密封）下会产生酒精，但随着时间的延长，酒精浓度增大，超过12%后会影响酵母菌的正常生活，所以密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多，A项错；果醋发酵可以先无氧发酵产生果酒，再有氧发酵产生果醋，B项正确；毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，乳酸菌、醋酸菌属于原核生物，它们都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，C、D项正确。
下列与果酒 果醋 泡菜和腐乳制作相关的叙述 不正确的是A. 在葡萄酒的制作过程中 密封时间越长 酵母菌产生的酒精量就越多B. 果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵 C. 毛霉 酵母菌两
