问题补充:
“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求.下列说法中不正确的是A.儿童适量摄入钙元素可预防佝偻病B.常量元素也不可过量摄入C.多吃水果、蔬菜可以补充维生素D.油脂会使入发胖,故禁食油脂
答案:
D
解析分析:A、根据钙功能和缺乏来判断;B、根据营养素分类和常量元素的含义判断;C、根据维生素的食物来源判断;D、根据油脂的生理功能和合理膳食原则判断.
解答:A、钙主要存在于骨胳和牙齿中,它使骨胳和牙齿具有坚硬的结构支架幼儿和青少年缺乏患佝偻病,故A正确;B、常量元素虽然重要,但人体摄入过多都会引起疾病,故B正确;C、维生素主要存在于蔬菜和水果中,故多吃水果、蔬菜可以补充维生素,故C正确;D、油脂是人体内的重要供能物质,是人体的备用能源,要适量摄入,故D错误;故选D.
点评:“民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等.
“吃得营养 吃出健康”是人类普遍的饮食追求.下列说法中不正确的是A.儿童适量摄入钙元素可预防佝偻病B.常量元素也不可过量摄入C.多吃水果 蔬菜可以补充维生素D.油脂会