下列食品中蛋白质含量最丰富的是A.白菜B.馒头C.鸡蛋D.苹果

问题补充：

下列食品中蛋白质含量最丰富的是A.白菜B.馒头C.鸡蛋D.苹果

答案：

C解析本题考查的是生命活动与六大营养素。

A、白菜中主要含有维生素，所以错误；

B、馒头中主要含有糖类物质，所以错误；

C、鸡蛋中主要含有蛋白质，所以正确；

D、水果主要含有维生素，所以错误。