问题补充：
初，全国公安机关开始实施“打击食品安全犯罪、保卫餐桌安全”专项行动。据报道，春节期间，各地已经集中侦破食品安全犯罪案件120余起，抓获违法犯罪嫌疑人350余万名，捣毁制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”220余个，清除了一批有毒有害的“黑食品”。
（1）材料中经营者的行为侵犯了消费者的什么权利?（2分）
（2）作为消费者，我们应该怎样维护自己的合法权益？（4分）
答案：
(答案→)
解析：（1）制假售假的行为首先隐瞒了消费者，所以侵犯了消费者的知悉真实情况权，另外以次充好，消费者用好的价格买了不好的商品，所以侵犯了消费者的公平交易权，假药等害人，所以侵犯了消费者的安全保障权，据此回答即可。
（2）作为消费者维护自己合法权利的方式有许多，首先与经营者协商解决；然后请求消费者协会调解；还可以向有关行政部门申诉；又可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；最后向人民法院提起诉讼，据此回答即可。
初 全国公安机关开始实施“打击食品安全犯罪 保卫餐桌安全”专项行动。据报道 春节期间 各地已经集中侦破食品安全犯罪案件120余起 抓获违法犯罪嫌疑人350余万名
