初步消化蛋白质的部位在BA. 口腔B. 胃C. 胆D. 小肠

问题补充：

初步消化蛋白质的部位在B

A. 口腔

B. 胃

C. 胆

D. 小肠

答案：

A. 口腔

(答案→)B. 胃

C. 胆

D. 小肠

解析：当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸而被人体吸收利用．口腔对淀粉有初步的消化作用，对蛋白质没有消化作用．

故选：B