问题补充：
下列属于单细胞真菌的是B
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 青霉菌
D. 曲霉
答案：
A. 乳酸菌
(答案→)B. 酵母菌
C. 青霉菌
D. 曲霉
解析：各种真菌的细胞结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成．真菌有单细胞的，也有多细胞个体；细菌是单细胞个体，其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核．
A、乳酸菌虽然是单细胞个体，但它是细菌，故不符合题意．
B、酵母菌属于单细胞的真菌，故符合题意．
C、青霉菌属于多细胞的真菌，故不符合题意．
D、曲霉菌属于多细胞的真菌，故不符合题意．
故选：B
