单选题小红不爱吃水果蔬菜 从营养均衡的角度评价 小红最有可能缺乏A.蛋白质B.糖类C.

问题补充：

单选题小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

答案：

D解析A、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，而蛋白质主要是来源于食物中的瘦肉、奶类、蛋类、鱼类，豆类等，所以错误．B、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，糖类主要来源于植物的种子和块茎，所以错误．C、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，油脂主要来源于动物脂肪和花生、豆类植物的种子，所以错误．D、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，所以正确．故选D．