寒假趣事烧烤作文
1过年趣事——烧烤
一提到过年中发生的趣事，就像天上的繁星，数也数不请。什么走亲访友，和家人一起出去旅游，说也说不完，不过，这次过年在我看来最有趣的事莫过于自己动手烧烤了。
在几个月前，老爸就从网上买了了一只小型烤箱，说是要烧烤，可是我等了好久，依然没有进行，这次过年，我总算可以亲自体验一把了!我们先准备好足够烧烤的材料，又从老家拿来了碳，从超市买来了助燃块，尼龙刷等工具。现在真是万事俱备，只欠东风了！
过年这阵东风倒是马上来了，可是烧烤远没有我想象中的那么简单。首先生火就是个问题。我们先在底下铺了一层碳，再把助燃块点燃放上去，不断地加碳，使他们受热均匀。有时眼看火要灭了，只得多加几根火柴，有时火被压下去了，只好使劲吹让火重燃。点火中还伴随着一股股怪异的烟味，闻着让人只想作呕。熏得我脸红脖子粗。
在我们不断“煽风点火”下，碳已经烧得红彤彤的了，接下来就是烤了。把串号的鸡翅放在烤板上，不断地刷油，控制好火候，不断翻动，再刷上酱，鸡翅散发出诱人的香味，馋得人只想流口水。香肠是我自己烤的，我事先把香肠割了几个小口，这样烤的时候会更加入味。它烤的时候发出“嗞嗞”的声音，我真忍不住想咬一口，可又怕没入味，只好把口水咽下去。我们还烤了肉串、玉米等东西。吃的那个香仅就甭提了，以至于吃完后那种香味还在嘴里回荡着。不过还有点小小的不足：比如玉米有点焦，鸡根有点不熟。不过总体上来说还是不错的，毕竟这是第一次烧烤呀！
真期待下一次烧烤啊！
2寒假趣事
寒假，像一杯水。有甜，有苦，有咸，有辣……在这寒假里，我们发生了许许多多的事情。那么，我现在就和大家一起来分享这杯水中的甜吧！
记得，在这一年的寒假里，我遇到了不少开心的事，这些事都让我感到很甜。其中有一件事是让我感到最甜的。
那是在星期六的一个下午，我们几个约好在篮球场里会合。分别有：我，姐姐，黄泽贤，黎伟康和英明这五个人一起去黎伟康家的旁边烧烤。我们几个拿着东西，一起去烧烤。到了那个地方，有两个人负责生火，有两个人负责烧水，一个人负责把东西分类。工作分好了，我们先在正式烧烤，我首先拿得是香肠，后来拿的是鸡翅，就在那烧。其他人大多数都是拿香肠，所以香肠一下子就没有了。
过了一会儿，黎伟康和英明就去加碳，他们的手非常的脏，让人想不到的是：他们却把手向别人的脸上抹去，让人变成大黑猫。我们跟着他们……哈哈，大家都变成了大黑猫。他们不服气，说要来一场比赛，比赛规则是：每一个人首先要烧一个食物，然后，把它吃下去，吃完后，就用碳抹在别人的`脸上，每个脸要花六条胡须谁先完成就胜利。
比赛正式开始，之间我们大家都向香肠拥去，因为只剩一根香肠，而香肠又是最用以烤熟的。结果被我拿了。过了一会，香肠熟了，我以最快的速度把它吃完，吃完后立刻向碳拥去，眼看黄泽贤就快要吃完了，我加快了速度吗，献给黄泽贤画了六条胡须，接着一个个的画下去……
比赛结束了，我是最终的胜利者。我高兴极了！这一次的烧烤，真好玩啊！这就是那杯水中的甜了！
3烧烤趣事
新年到了！在爆竹声中，我们迎来中国人最盛大的节日——春节，家家户户都喜气洋洋。
在这欢庆的日子里，我一家人回到家乡里。在村长的领导下，我们举办了一个烧烤晚会，这可真热闹了！不信？你瞧：
“咚喳咚咚喳咚咚”——狮子来啦！狮子头上的眼睛会眨巴眨巴呢！！很逼真呀！狮子又翻跟斗了！一会儿过去了，狮子舞完了。村长宣布：“20xx年烧烤晚会，现在开始。”村长刚说完，村民拿着各种各样的食品，马上往碳上一放。这么多食品，怎么会少了我呢？我急忙往食品的地方跑去！我像一阵风似的，来到了食品旁边，快速挑了我最喜欢吃的！也马上往碳上一放。
我开始烧烤了，我一边擦油一边左翻右翻。十五分钟过后，我看了一下，“啊！韭菜烤焦了！”我好像发现新大陆那一样的大叫起来。在旁边的妈妈听见我大叫后，走过来说：“不要老擦油，因为韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑六分钟就可以了。这样就可以烤出可口的韭菜了！”听了妈妈这么一说，我把烤焦的韭菜清走，换上了新的韭菜，跟着妈妈的说去做。
五分钟后，香腾腾又可口的的韭菜出炉了，轻轻咬上一口，真好吃啊！看着香腾腾的韭菜，口水都直流三千尺了！
吃完了自己烤的食物，转眼间，又有我家乡最出名的鸡——煨鸡。在撕鸡者的撕扯下，我闻到好香的煨鸡的味道。撕鸡者把五只鸡撕完，我第一个尝到煨鸡的，这鸡跟别的鸡不一样，就连口感都不一样。真香啊！
虽然我在烧烤晚会上做出了一些搞笑的事，但我又从吃到了好吃的食物和学到了一点烹调。
这个新年过得真愉快啊！
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