复胖易致癌?让不少减肥族群担心害怕。不过,据最新《美国流行病学期刊(American Journal of Epidemiology)》大型研究发现,「肥胖与慢性疾病有关,但复胖与罹癌无直接关联」。医师指出,肥胖是百病之首,唯有正确成功减重,才可避免复胖。
这项大规模研究是由美国癌症学哔哔进行,涵盖男女共超过13万2千名受试者,追踪时间横跨17年。研究团队分析癌症的总发生率,同时针对15种癌症做个别分析,统计结果都未发现「肥胖者复胖与癌症有直接关联」。
成功减重定义,维持5年不复胖
复胖是肥胖族心中的痛,由于过去有研究宣称「复胖可能增加脂肪组织的炎症反应、造成免疫T细胞堆积,进而提高致癌风险」,使不少减重族心理压力大而拒绝减肥。
事实上,正确成功减重,至少应维持5年不复胖。而少吃多动是减重的不二法门,若饮食习惯没改变,又没有规律运动,很快又会恢复原来体重。一般而言,维持5年体重不复胖,大脑长时间习惯并认知目前体态,才算真正的成功减重。
许多人用断食、节食等减重,瘦得快却让代谢率变差,且热量摄取不足,身体虽逐渐适应,若一旦某天恢复正常饮食或不小心吃多,对身体来说便是多余热量,易转化为脂肪、囤积体内而复胖。
减肥设定行为目标,掌握6要点
减重卫教咨询门诊常发现:减肥很辛苦,复胖却很容易。因此期望减重者应谨记:放弃不切实际的减肥目标,半年至1年内减掉体重的10%,才不会复胖。
减肥设定行为目标,包括:
1.每天吃早餐。
2.每天走1万步。
3.不喝含糖饮料。
4.每天喝足够的水(体重乘以30,就是每天该喝足的水量)。
5.每天吃5份蔬果。
6.餐间不吃零食。
甩开减重停滞期掌握3关键
在辛苦的减肥过程中,对于减重停滞期,建议应掌握3关键,包括:进行重量训练、持续增加运动强度、运动后摄取蛋白质与淀粉食物来修复肌肉,就能增加基础代谢率,同时要调整饮食,突破减重停滞期。
在调整饮食方面,可藉写饮食日记,找出肥胖症结点,改变饮食内容,如将含糖饮料改为生菜色拉等低热量食物,渐进培养高纤、少油、少糖良好饮食习惯,依此方式1个月可减2至3公斤,也能瘦得健康、不复胖。