秋冬季主要农作物科学施肥技术意见
农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心
农业农村部科学施肥指导专家组
一、冬小麦
(一)华北平原及关中平原灌溉冬麦区
包括山东和天津全部,河北中南部,北京中南部,河南中北部,陕西关中平原,山西南部。
1.施肥原则
针对该区域冬小麦氮肥施用量较高、养分比例不平衡,基肥用量偏高、一次性施肥面积增加、后期氮肥供应不足,硫锌硼等中微量元素缺乏现象时有发生,*壤耕层浅、保水保肥能力差等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,适当调减氮肥用量,合理施用磷钾肥,推广应用配方肥。
(2)氮肥分次施用,根据*壤肥力和小麦品种、品质特性要求确定基追比例,强中筋小麦适当增加氮肥用量和中后期追施比例;
(3)秸秆粉碎还田,增施有机肥,有机无机配合,提高*壤保水保肥能力;
(4)重视硫、锌、硼、锰等中微量元素施用;
(5)对出现酸化、盐渍化、板结等问题的*壤要通过增施有机肥、减施化肥和耕作措施进行改良;
(6)受水灾影响、泡水时间较长的田块,播种前深翻,增施有机肥,适当增加氮磷肥用量;
(7)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
2.1基追结合施肥方案
15—20—10(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:
(1)产量水平400公斤/亩以下,配方肥推荐用量15—20公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素10—12公斤/亩;
(2)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量20—25公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素12—15公斤/亩;
(3)产量水平500—600公斤/亩,配方肥推荐用量30—35公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素15—20公斤/亩;
(4)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量35—40公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素20公斤/亩。
2.2一次性施肥方案
25—12—8(N—P2O5—K2O)或相近配方,配方肥作基肥一次性施用,宜选用长效缓释新型肥料。施肥建议:
(1)产量水平400公斤/亩以下,配方肥推荐用量30—35公斤/亩;
(2)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量35—45公斤/亩;
(3)产量水平500—600公斤/亩,配方肥推荐用量45—55公斤/亩;
(4)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量55—65公斤/亩。
2.2其他要求
在缺锌或缺锰地区可以基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩,缺硼地区可酌情基施硼砂0.5—1公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,在小麦灌浆期喷施微量元素水溶肥,或每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。若基肥施用一定数量有机肥,可酌情减少化肥用量10%左右。
(二)华北雨养冬麦区
包括江苏及安徽两省的淮河以北地区,河南东南部。
1.施肥原则
针对该区域*壤以砂姜黑*为主,*壤肥力不高,有效磷相对偏低,锌、硼等中微量元素缺乏,*壤耕层浅、保水保肥能力差等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,适当降低氮肥用量,增加磷肥用量,推广应用配方肥;
(2)秸秆粉碎还田,增施有机肥,促进有机无机配合及碳氮协调,提高*壤保水保肥能力;
(3)重视锌、硼、锰等微量元素的施用;
(4)对出现酸化、盐渍化、板结等问题的*壤要通过增施有机肥、减施化肥和耕作措施进行改良;
(5)受水灾影响、泡水时间较长的田块,播种前要深翻,增施有机肥,适当增加氮磷肥用量。
(6)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
2.1基追结合施肥方案
18—15—10(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:
(1)产量水平350公斤/亩以下,配方肥推荐用量20—25公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素5—7公斤/亩;
(2)产量水平350—450公斤/亩,配方肥推荐用量25—35公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素8—10公斤/亩;
(3)产量水平450—600公斤/亩,配方肥推荐用量35—45公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素10—15公斤/亩;
(4)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量45—55公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素15—18公斤/亩。
2.2一次性施肥方案
25—12—8(N—P2O5—K2O)或相近配方,配方肥作基肥一次性施用,宜选用长效缓释新型肥料。施肥建议:
(1)产量水平350公斤/亩以下,配方肥推荐用量25—30公斤/亩;
(2)产量水平350—450公斤/亩,配方肥推荐用量30—40公斤/亩;
(3)产量水平450—600公斤/亩,配方肥推荐用量40—60公斤/亩;
(4)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量60—70公斤/亩。
2.3其他要求
在缺锌或缺锰地区可以基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩,缺硼地区可酌情基施硼砂0.5—1公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,在小麦灌浆期喷施微量元素水溶肥,或每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。若基肥施用一定量有机肥,可酌情减少化肥用量10%左右。
(三)中下游冬麦区
包括湖北、湖南、江西、浙江和上海五省(市),河南南部,安徽和江苏两省的淮河以南地区。
1.施肥原则
针对该区域冬小麦有机肥用量少,氮肥偏多且前期施用比例大,硫、锌等中微量元素缺乏等问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥,实施秸秆还田,有机无机相结合;
(2)参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,适当减少氮肥用量,调整基追比例,减少前期氮肥用量;
(3)有效磷丰富的*壤,适当降低磷肥用量;
(4)根据*壤肥力、小麦品种、品质需求调整氮肥用量和基追比例,强中筋小麦适当增加氮肥用量和后期追肥;
(5)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
2.1中浓度配方肥
12—10—8(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:
(1)产量水平300公斤/亩以下,配方肥推荐用量23—34公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素6—9公斤/亩;
(2)产量水平300—400公斤/亩,配方肥推荐用量34—45公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素9—12公斤/亩;
(3)产量水平400—550公斤/亩,配方肥推荐用量45—62公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素12—17公斤/亩;
(4)产量水平550公斤/亩以上,配方肥推荐用量62—74公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素17—20公斤/亩。
2.2高浓度配方肥
18—15—12(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:
(1)产量水平300公斤/亩以下,配方肥推荐用量15—23公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素6—9公斤/亩;
(2)产量水平300—400公斤/亩,配方肥推荐用量23—30公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素9—12公斤/亩;
(3)产量水平400—550公斤/亩,配方肥推荐用量30—42公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素12—17公斤/亩;
(4)产量水平550公斤/亩以上,配方肥推荐用量42—49公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素17—20公斤/亩。
2.3其他要求
在缺硫地区可基施硫磺2公斤/亩左右,若使用其他含硫肥料,可酌减硫磺用量。在缺锌或缺锰的地区,根据情况基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,在小麦灌浆期喷施微量元素水溶肥,或每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。
(四)西北雨养旱作冬麦区
包括山西中部,陕西中北部,河南西部,甘肃东部。
1.施肥原则
针对该区域*壤有机质含量低、保水保肥能力差,生长季节降水少、春季追肥难,有机肥施用不足等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据*壤肥力和墒情状况确定基肥用量,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,坚持“适氮、稳磷、补微”;
(2)增施有机肥,提倡有机无机配合和秸秆适量还田,实行绿肥种植和小麦轮作;
(3)以配方肥一次性基施为主,适宜情况下可基追结合;
(4)注意锰、锌等微量元素肥料的配合施用;
(5)科学施肥应与蓄水保墒技术相结合。
2.施肥建议
25—15—5(N—P2O5—K2O)或相近配方,配方肥作基肥一次性施用,宜选用长效缓释新型肥料。施肥建议:
(1)产量水平300公斤/亩以下,配方肥推荐用量30—35公斤/亩;
(2)产量水平300—400公斤/亩,配方肥推荐用量35—40公斤/亩;
(3)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量40—45公斤/亩;
(4)产量水平500公斤/亩以上,配方肥推荐用量45—50公斤/亩。
推荐施用农家肥2—3方/亩。产量水平400公斤/亩以上的田块,小麦返青拔节后宜结合春季降水追施尿素3—5公斤/亩。禁用高含氯肥料,防止对麦苗的毒害。在缺锌或缺锰的地区,根据情况基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,在小麦灌浆期喷施微量元素水溶肥,或每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。
二、冬油菜
(一)上游冬油菜区
包括四川、重庆、贵州、云南四省(市)及湖北西部、陕西南部冬油菜区。
1.施肥原则
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量;
(2)氮肥分次施用,适当降低基施用量,高产田块抓好薹肥施用,中低产田块简化施肥环节;
(3)依据*壤有效硼含量,适量补充硼肥(硼砂0.7—1.0公斤/亩),提倡施用含镁肥料;
(4)加大秸秆还田力度,增施有机肥,酸化严重*壤施用石灰或碱性肥料;
(5)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,注意适度加密种植、开沟降渍、防除杂草;
(6)根肿病高发区域注意选用抗病品种。
2.施肥建议
(1)基追配合推荐20—11—10(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1方以上或商品有机肥75—100公斤时可减施25%左右的化肥量;
(2)产量水平200公斤/亩以上:前茬作物为水稻时,配方肥推荐用量50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩。前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;
(3)产量水平150—200公斤/亩:前茬作物为水稻时,配方肥推荐用量40—50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥根据苗情追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩。前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;
(4)产量水平100—150公斤/亩:前茬作物为水稻时,配方肥推荐用量35—40公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用油菜专用缓(控)释配方肥40公斤/亩。前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;
(5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量30—40公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。
(二)中下游冬油菜区
包括安徽、江苏、浙江三省和湖北大部。
1.施肥原则
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量,适当减少氮磷肥用量;
(2)移栽油菜基肥深施,直播油菜种肥异位同播,做到肥料集中施用;
(3)依据*壤有效硼含量状况,适量补充硼肥(硼砂0.5—0.6公斤/亩),高产区域补充镁肥(MgO 1.5—2.0公斤/亩);
(4)加大秸秆还田力度,提倡有机无机配合。酸化严重*壤施用石灰或碱性肥料;
(5)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,注意提高种植密度、防除杂草、开沟排渍,直播油菜适当提早播期;
(6)注意防控菌核病。
2.施肥建议
(1)基追配合推荐24—9—7(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的配方肥作基肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1方以上或商品有机肥75—100公斤时可减施25%左右的化肥量;
(2)产量水平200公斤/亩以上:配方肥推荐用量50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩和氯化钾5—6公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩;
(3)产量水平150—200公斤/亩:配方肥推荐用量40—50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥根据苗情追施尿素3—5公斤/亩和氯化钾3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;
(4)产量水平100—150公斤/亩:配方肥推荐用量35—40公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;
(5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量25—30公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用油菜专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。
(三)三熟制冬油菜区
包括湖南、江西两省及广西北部、湖北南部。
1.施肥原则
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量和配比,重视施用薹肥;
(2)依据*壤中微量元素养分状况,施用足量硼肥(硼砂0.7—1.0公斤/亩),补充镁肥(MgO 1.5—2.0公斤/亩),提倡施用含硫肥料;
(3)加大秸秆还田力度,提倡有机无机配合。酸化严重*壤施用石灰或碱性肥料;
(4)提高油菜种植密度,注意开好厢沟,防止田块渍水,防除杂草;
(5)注意防控菌核病。
2.施肥建议
(1)基追配合推荐18—8—9(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含硼含镁)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1方以上或商品有机肥75—100公斤时可减施25%左右的化肥量;
(2)产量水平180公斤/亩以上:配方肥推荐用量50公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;
(3)产量水平150—180公斤/亩:配方肥推荐用量40—45公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40—50公斤/亩;
(4)产量水平100—150公斤/亩:配方肥推荐用量35—40公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;
(5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量25—30公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。
(四)黄淮冬油菜区
包括河南、甘肃和陕西关中冬油菜区。
1.施肥原则
(1)依据测*配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量,适当减少氮钾肥用量;
(2)移栽油菜基肥深施,直播油菜种肥异位同播,做到肥料集中施用;
(3)依据*壤有效硼含量状况,适量补充硼肥(硼砂0.5—0.6公斤/亩);
(4)加大秸秆还田力度,提倡秸秆覆盖保温保墒,有机无机配合;
(5)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,注意提高种植密度,应用节水抗旱技术,稻田油菜注意开沟防渍。
2.施肥建议
(1)基追配合推荐20—12—8(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐18—8—6(N—P2O5—K2O,含硼)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1方以上或商品有机肥75—100公斤时可减施20%左右的化肥量;
(2)产量水平200公斤/亩以上:配方肥推荐用量50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩;
(3)产量水平150—200公斤/亩:配方肥推荐用量40—50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;
(4)产量水平100—150公斤/亩:配方肥推荐用量35—40公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;
(5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量25—30公斤/亩,越冬苗肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。
三、果树
(一)苹果
1.施肥原则
苹果生产中有机肥料投入不足,部分果园立地条件差,*壤板结严重、透气性差、保水保肥能力弱,集约化果园氮磷化肥用量偏高。胶东和辽东果园*壤酸化现象普遍,中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生。石灰性*壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍。部分地区果农对基肥秋施认识不足,春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大。黄*高原和故道产区夏秋季降雨偏多,早期落叶病发生普遍。针对上述问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;
(2)依据*壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量,根据树势和产量水平分期施肥。注意硅、钙、镁、硼和锌的配合施用;
(3)加强果园*壤管理,实行果园生草、起垄栽培等方式,推广水肥一体化、下垂果枝修剪等技术;
(4)出现*壤酸化的果园可通过施用石灰或硅钙镁钾肥等改良*壤;
(5)黄*高原和故道等产区发生早期落叶病的果园要重视基肥,并加强采收后落叶前的叶面施肥,提高树体贮藏营养水平,防止冬季低温冻害和春季抽条等。
2.施肥建议
(1)渤海湾产区施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)2000 公斤(约6方)/亩,或商品有机肥500 公斤/亩,或饼肥200 公斤/亩。黄*高原产区施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)1500 公斤(约5方)/亩,或商品有机肥400 公斤/亩,或饼肥150公斤/亩;
(2)亩产4500公斤以上的果园,氮肥(N)15—25公斤/亩,磷肥(P2O5)7.5—12.5公斤/亩,钾肥(K2O)15—25公斤/亩;
(3)亩产3500—4500公斤的果园,氮肥(N)10—20公斤/亩,磷肥(P2O5)5—10公斤/亩,钾肥(K2O)10—20公斤/亩;
(4)亩产3500公斤以下的果园,氮肥(N)10—15公斤/亩,磷肥(P2O5)5—10公斤/亩,钾肥(K2O)10—15公斤/亩;
(5)盛果期大树施用硅钙镁钾肥80—100公斤/亩。*壤缺锌、硼和钙的果园,相应施用硫酸锌1—1.5公斤/亩、硼砂0.5—1.0公斤/亩、硝酸铵钙约20公斤/亩,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果前后尽早施用);施肥方法采用穴施或沟施,穴或沟深度40厘米左右,每株树3—4个(条);
(6)化肥分3—4次施用(晚熟品种4次):第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果前后尽早施用),在有机肥和硅钙镁钾肥基础上氮磷钾配合施用。渤海湾产区建议采用高氮高磷中钾型高浓度复合肥,用量50—75公斤/亩。黄*高原产区建议采用平衡型高浓度复合肥,用量40—50公斤/亩;第二次在来年4月中旬进行,以氮磷为主,适当补充钙肥,建议施一次硝酸铵钙(或25—5—15硝基复合肥),施肥量渤海湾产区30—60公斤/亩、黄*高原产区20—40公斤/亩;第三次在来年6月初果实套袋前后进行,根据留果情况氮磷钾配合施用,增加磷钾肥比例,建议施一次高磷配方或平衡型高浓度复合肥,施肥量渤海湾产区30—60公斤/亩、黄*高原产区20—40公斤/亩;第四次在来年7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行,施肥类型以高钾配方为主(10—5—30或类似配方),施肥量渤海湾产区25—30公斤/亩、黄*高原产区15—25公斤/亩;
(7)10月底到11月中旬,连续叶面喷施3遍尿素、硼砂和硫酸锌,增加贮藏营养。第一遍在10月底开始喷0.5%—1.0%尿素,7天后喷第二遍为2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸锌,再7天后喷第三遍为5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸锌,第三遍的浓度根据叶片衰老程度确定,老化程度越高浓度越低;
(8)发生早期落叶病的果园在第二年春季萌芽前再连续喷施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月底开始喷3%尿素,7天后喷第二遍为2.0%尿素+0.5%硼砂,再7天后喷第三遍为1.0%尿素+0.5%硼砂。
(二)柑橘
1.施肥原则
柑橘生产中存在忽视有机肥施用和*壤改良培肥现象,瘠薄果园面积大,*壤保水保肥能力弱。农户用肥量差异较大,肥料用量、配比、施肥时期和方法等不合理。赣南-湘南-桂北柑橘带、浙-闽-粤柑橘带*壤酸化严重,中微量元素钙、镁、硼普遍缺乏。上中游柑橘带部分*壤偏碱性,锌、铁、硼、镁缺乏时有发生。针对上述问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥料,坚持有机无机配合施用;
(2)加强果园*壤管理,提倡柑橘园行间种植绿肥,实施果园生草覆盖。*壤酸化严重的果园,适量施用碱性肥料或调理剂进行*壤改良;
(3)根据产量水平和*壤肥力状况,优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期,适当调减化肥用量,“因缺补缺”补充中微量元素,酸性*壤注意补充镁、钙、硼、锌;
(4)施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施,有机肥深施;
(5)肥水管理与绿色优质栽培技术结合,提倡水肥一体化。
2.施肥建议
(1)施用腐熟农家肥2—4方/亩或商品有机肥(含生物有机肥)300—500公斤/亩作基肥,最好于秋季采用开沟或挖穴方法深施,树势弱或肥力低的果园可增加施用量;
(2)亩产1500公斤以下的果园,氮肥(N)8—13公斤/亩,磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)7—11公斤/亩。亩产1500—3000公斤的果园,氮肥(N)13—18公斤/亩,磷肥(P2O5)5—7公斤/亩,钾肥(K2O)11—15公斤/亩;亩产3000公斤以上的果园,氮肥(N)18—23公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)15—19公斤/亩;
(3)化肥分3—4次施用:第一次是秋季基肥,9—11月(晚熟品种最好在9月施用,其他品种在采果前后施用)20%—30%的氮肥、40%—50%的磷肥、20%—30%的钾肥配合施用;第二次是春季施肥,于2—3月萌芽前施用30%—40%的氮肥、30%—40%的磷肥、20%—30%的钾肥,5月根据挂果情况酌情施用稳果肥;第三次是夏季施肥,6—8月果实膨大期施用30%—40%的氮肥、20%—30%的磷肥、40%—50%的钾肥;
(4)针对性施用中微量元素肥料。缺钙、镁的柑橘园,秋季选用钙镁磷肥25—50公斤/亩与有机肥混匀后施用;钙和镁严重缺乏的南方酸性*果园在5—7月再施用硝酸钙20公斤/亩、硫酸镁10公斤/亩左右。缺锌、硼的柑橘园,在春季萌芽前每亩施用硫酸锌1—1.5公斤、硼砂0.5—1.0公斤。
(三)梨
1.施肥原则
梨园*壤有机质含量较低,钙、铁、锌、硼等中微量元素缺乏普遍,尤其是南方地区梨园*壤酸化严重,磷、钾、钙、镁缺乏。生产中有机肥施用不足,氮磷肥投入量大,中微量元素投入较少,施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理。针对上述问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥,实施绿肥种植和秸秆覆盖,培肥*壤。*壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良;
(2)依据梨园*壤肥力、产量水平和梨树生长状况,确定肥料施用时期、用量和养分配比,适当减少氮磷肥用量,适量施用钾肥,通过多种途径补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素;
(3)优化施肥方式,改撒施为条施或穴施。灌溉与施肥合理配合,推广水肥一体化。
2.施肥建议
(1)亩产4000公斤以上的果园,施用有机肥3—4方/亩,氮肥(N)20—25公斤/亩,磷肥(P2O5)8—12公斤/亩,钾肥(K2O)15—25公斤/亩。亩产2000—4000公斤的果园,有机肥2—3方/亩,氮肥(N)15—20公斤/亩,磷肥(P2O5)6—10公斤/亩,钾肥(K2O)15—20公斤/亩。亩产2000公斤以下的果园,有机肥2—3方/亩,氮肥(N)10—15公斤/亩,磷肥(P2O5)4—8公斤/亩,钾肥(K2O)10—15公斤/亩;
(2)*壤钙、镁较缺乏的果园,磷肥宜选用钙镁磷肥,或者施用适量的钙、镁肥;缺铁、锌和硼的果园,可通过叶面喷施浓度为0.3%—0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%—0.5%的硼砂溶液来补充;
(3)全部有机肥、50%—60%氮肥、70%以上(或全部)磷肥、40%钾肥作基肥,在梨采收后施用。其余氮磷钾肥分别在3月份萌芽期和6—7月份果实膨大期施用。根据梨树树势强弱适当增减追肥次数和用量。
(四)桃
1.施肥原则
针对桃园有机肥用量少,施肥量差异较大,肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法不合理,施肥灌溉不协调等问题,提出以下施肥原则:
(1)增加有机肥施用量,提倡有机无机配合施用。依据*壤肥力、品种特性和产量水平,合理调控氮磷钾肥施用数量,早熟品种施肥量一般比晚熟品种少15%—30%。注意钙、铁、镁、硼、锌和铜等中微量元素的配合施用;
(2)合理分配肥料,桃果采摘后一个月左右进行秋季基肥施用,桃果膨大期前后进行追肥。采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影响品质;
(3)肥料施用与绿色增产增效栽培技术相结合,夏季排水不畅的平原地区桃园需做好起垄、覆膜、生草等工作,干旱地区提倡采用地膜覆盖、穴贮肥水技术。
2.施肥建议
(1)产量水平3000公斤/亩以上,施用有机肥2—3方/亩,氮肥(N)18—20公斤/亩,磷肥(P2O5)8—10公斤/亩,钾肥(K2O)20—22公斤/亩。产量水平2000—3000公斤/亩,有机肥1—2方/亩,氮肥(N)15—18公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)18—20公斤/亩。产量水平1500—2000公斤/亩,有机肥1—2方/亩,氮肥(N)12—15公斤/亩,磷肥(P2O5)5—8公斤/亩,钾肥(K2O)15—18公斤/亩;
(2)有机肥用量较多时,当年秋季基施的氮钾肥可酌情减少1—2公斤/亩,果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2—3公斤/亩;
(3)前一年落叶早或产量高的果园,应加强根外追肥,萌芽前可喷施2—3次1%—3%的尿素溶液,萌芽后至7月中旬之前,定期喷施2次尿素和1次磷酸二氢钾溶液,磷酸二氢钾溶液浓度为0.3%—0.5%。采用“因缺补缺”、矫正施用的策略补充中微量元素,出现缺素症时通过叶面喷施进行矫正;
(4)全部有机肥、30%—40%氮肥、40%—50%的磷肥、20%—30%的钾肥作基肥,于桃采摘后秋季采用开沟方法施用。其余氮磷钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施(早熟品种1—2次、中晚熟品种2—4次)。春季冻害严重、减产较多的桃园,要适当增加秋冬肥用量。
(五)香蕉
1.施肥原则
针对香蕉生产中忽视有机肥施用和*壤培肥,钙、镁、硼等中微量元素缺乏,施肥总量不足及过量现象并存,重施钾肥但时间偏迟等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥料,氮磷钾配合施用,根据生长时期合理分配肥料,花芽分化期后加大肥料用量,注重钾肥施用,增加钙镁肥,补充缺乏的微量元素;
(2)施肥配合灌溉,推广水肥一体化技术;
(3)整地时增施石灰调节*壤酸碱度,补充*壤钙营养,杀灭有害菌。
2.施肥建议
(1)亩产5000公斤以上的蕉园,腐熟畜禽粪用量不超过1000公斤/亩,氮肥(N)45—50公斤/亩,磷肥(P2O5)15—20公斤/亩,钾肥(K2O)70—80公斤/亩;
(2)亩产3000—5000公斤的蕉园,腐熟畜禽粪用量不超过1000公斤/亩,氮肥(N)30—45公斤/亩,磷肥(P2O5)8—12公斤/亩,钾肥(K2O)50—60公斤/亩;
(3)亩产3000公斤以下的蕉园,腐熟畜禽粪用量不超过1000公斤/亩,氮肥(N)18—25公斤/亩,磷肥(P2O5)6—8公斤/亩,钾肥(K2O)30—45公斤/亩;
(4)根据*壤酸度,定植前施用石灰40—80公斤/亩、硫酸镁25—30公斤/亩,与有机肥混匀后施用;缺硼、锌的蕉园,施用硼砂0.3—0.5公斤/亩、七水硫酸锌0.8—1.0公斤/亩;
(5)香蕉苗定植成活后至花芽分化前,施入约占总量20%氮肥、50%磷肥和20%钾肥;在花芽分化期前至抽蕾前施入约45%氮肥、30%磷肥和50%钾肥;在抽蕾后施入约35%氮肥、20%磷肥和30%钾肥。前期可施水溶肥或撒施固体肥,从花芽分化期开始宜沟施或穴施,共施肥7—10次。
(六)北方葡萄
1.施肥原则
针对葡萄园*壤有机质含量低,镁、铁、锌、钙普遍缺乏,施肥量偏高,肥料配比不合理,叶面肥施用针对性不强等问题,提出以下施肥原则:
(1)重视有机肥料施用,依据*壤肥力、品种特性和产量水平,合理调控氮磷钾肥施用数量;根据生育期养分需求特点合理分配基追肥比例,视葡萄品种、长势、气候等因素调整施肥计划;
(2)*壤酸化较强果园,适量施用石灰、钙镁磷肥;
(3)有针对性施用中微量元素肥料,预防生理性病害;
(4)施肥与栽培管理措施相结合。推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
2.施肥建议
(1)有机肥用量15—20公斤/株,宜作基肥(秋肥或冬肥)施用,应选择充分腐熟的畜禽粪肥或者堆肥,严禁施用半腐熟有机肥甚至生粪。施肥方法可沟施或条施,深度40厘米左右。
(2)亩产2000公斤以上的果园,氮肥(N)16—20公斤/亩,磷肥(P2O5)12—14公斤/亩,钾肥(K2O)20—25公斤/亩;亩产1500—2000公斤的果园,氮肥(N)14—18公斤/亩,磷肥(P2O5)10—12公斤/亩,钾肥(K2O)18—23公斤/亩;亩产1500公斤以下的果园,氮肥(N)12—16公斤/亩,磷肥(P2O5)8—10公斤/亩,钾肥(K2O)15—20公斤/亩;
(3)硼、锌、镁和钙缺乏的果园,相应施用硼砂1—2公斤/亩、硫酸锌1—1.5公斤/亩、硫酸钾镁肥5—10公斤/亩、过磷酸钙50公斤/亩左右,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果后尽早施用)。施肥方法采用穴施或沟施,穴或沟深度40厘米左右。微量元素肥料可与腐熟的有机肥混匀后一起施入;
(4)化肥一般分4次施用:第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果后尽早施用),在施用有机肥和硼锌钙镁肥基础上,施用20%氮肥、20%磷肥、10%钾肥;第二次在来年4月中旬(葡萄出*上架后)进行,以氮磷肥为主,施用30%氮肥、20%磷肥、10%钾肥;第三次在来年6月初果实套袋前后进行,根据留果情况适当增减肥料用量,一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%钾肥;第四次在来年7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和坐果量,适当调节肥料用量,以钾肥为主,配合少量氮磷肥,施用10%氮肥、20%磷肥、60%钾肥。雨水多的季节,肥料可分几次开浅沟(10—15厘米)施入;
(5)花前至初花期喷施0.3%—0.5%的硼砂溶液;坐果后到成熟前喷施3—4次0.3%—0.5%的磷酸二氢钾溶液;幼果膨大期至转色前喷施0.3%—0.5%的硝酸钙或者氨基酸钙肥;
(6)采用水肥一体化技术的果园,萌芽到开花前,追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:1:1),每10天追肥1次,共追3次;开花期追施水溶肥(N:P2O5:K2O=2:1:1)1次,辅以叶面喷施硼、钙、镁肥;果实膨大期追施水溶肥(N:P2O5:K2O=3:2:4),每10天追肥一次,共追肥9—12次;着色期追施高钾型水溶肥(N:P2O5:K2O=1:1:3),每7天追肥一次,叶面喷施补充中微量元素。控制总施肥量为常规施肥的80%左右。
(七)设施草莓
1.施肥原则
针对草莓生长期短、需肥量大、耐盐能力较低和病虫害较严重等问题,提出以下施肥原则:
(1)重视有机肥料施用,施用完全腐熟的优质有机肥,减少*壤病虫害;
(2)根据不同生育期养分需求,合理搭配氮磷钾肥,视草莓品种、长势等因素调整施肥计划;
(3)采用适宜施肥方法,有针对性施用中微量元素肥料;
(4)施肥与其他管理措施相结合,推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
2.施肥建议
(1)亩产2000公斤以上,氮肥(N)18—20公斤/亩,磷肥(P2O5)10—12公斤/亩,钾肥(K2O)15—20公斤/亩;亩产1500—2000公斤,氮肥(N)15—18公斤/亩,磷肥(P2O5)8—10公斤/亩,钾肥(K2O)12—15公斤/亩;亩产1500公斤以下,氮肥(N)13—16公斤/亩,磷肥(P2O5)5—8公斤/亩,钾肥(K2O)10—12公斤/亩;
(2)常规施肥模式下,化肥分3—4次施用。底肥占总施肥量的20%,追肥分别在苗期、初花期和采果期施用,施肥比例分别占总施肥量的20%、30%和30%。*壤缺锌、硼和钙时,相应施用硫酸锌0.5—1公斤/亩、硼砂0.5—1公斤/亩、叶面喷施0.3%的氯化钙2—3次;
(3)采用水肥一体化技术时,在基施优质腐熟有机肥3—5方/亩的基础上,现蕾期第一次追肥,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:5:1)2—3公斤/亩;开花后第二次追肥,,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:5:1)2—3公斤/亩;果实膨大期第三次追肥,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=2:1:6)2—3公斤/亩。每次施肥前先灌清水20分钟,再进行施肥,施肥结束后再灌清水30分钟冲洗管道。
四、蔬菜
(一)露地甘蓝
1.施肥原则
针对露地甘蓝生产中有机肥施用量差异较大,氮肥用量高、钾肥和中微量元素施用不足,施用时期和施肥方式不合理,过量灌溉等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥,适当减少化肥用量,控氮、稳磷、增钾,有机无机配合;
(2)基肥和追肥相结合,追肥以氮为主,氮磷钾合理搭配;
(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素肥料,防止“干烧心”等生理性病害发生;
(4)*壤酸化严重时适量施用石灰调理*壤;
(5)施肥与高产栽培技术,推广节水灌溉特别是水肥一体化技术,提高水肥利用效率。
2.施肥建议
(1)基肥施用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥(含生物有机肥)200—300 公斤/亩;
(2)产量水平5500公斤/亩以上,氮肥(N)12—14公斤/亩,磷肥(P2O5)5—8公斤/亩,钾肥(K2O)12—14公斤/亩;
(3)产量水平4500—5500公斤/亩,氮肥(N)10—12公斤/亩,磷肥(P2O5)4—5公斤/亩,钾肥(K2O)10—12公斤/亩;
(4)产量水平低于4500公斤/亩,氮肥(N)8—10公斤/亩,磷肥(P2O5)3—4公斤/亩,钾肥(K2O)8—10公斤/亩;
(5)氮钾肥30%—40%基施,60%—70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施,在结球初期增施钾肥。对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%—0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液2—3次;南方地区菜园*壤pH<5时,宜在整地前施用生石灰100—150公斤/亩;*壤pH<4.5时,施用生石灰150—200公斤/亩。缺硼的地块基施硼砂0.5—1公斤/亩,或叶面喷施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。可结合喷药喷施2—3次0.5%的磷酸二氢钾溶液,提高甘蓝的净菜率和商品率。
(二)萝卜
1.施肥原则
针对萝卜生产中存在的重氮磷、轻钾肥,比例失调、施肥时期不合理,有机肥、微量元素施用不足等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥料,提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥料,重视有机无机配合施用;
(2)依据*壤肥力和目标产量,优化氮磷钾肥用量,适度降低氮磷肥用量,增施钾肥;
(3)北方石灰性*壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低,应注意补充;南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰。
2.施肥建议
(1)有机肥:产量水平1000—1500公斤/亩的小型萝卜(如四季萝卜)可施充分腐熟的优质农家肥0.5—1方/亩;产量水平4500—5000公斤/亩的高产品种施充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥300—400公斤/亩;
(2)化肥:产量水平4000公斤/亩以上,氮肥(N)10—12公斤/亩,磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)10—13公斤/亩。产量水平2500—4000公斤/亩,氮肥(N)6—10公斤/亩,磷肥(P2O5)3—5公斤/亩,钾肥(K2O)8—10公斤/亩。产量水平1000—2500公斤/亩,氮肥(N)4—6公斤/亩,磷肥(P2O5)2—4公斤/亩,钾肥(K2O)5—8公斤/亩;
(3)有机肥、全部磷肥、30%—40%的氮钾肥作基肥施用,60%—70%的氮肥于莲座期和肉质根生长前期分两次追施,60%—70%的钾肥在肉质根生长前期和膨大期追施;
(4)缺乏微量元素硼的地块,可于播种前基施硼砂1公斤/亩,或于萝卜生长中后期用0.1%—0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施,每隔5—6天喷一次,连喷2—3次。
(三)大白菜
1.施肥原则
针对大白菜生产中有机肥施用量不足,偏施氮肥、单次施肥量过大,盲目施用高磷复合肥,蔬菜地*壤酸化等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥料,提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥料,有机无机配合施用;
(2)依据*壤肥力和目标产量,优化氮磷钾肥用量;
(3)以基肥为主,基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主,适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理,包心前期需要增加一次追肥,采收前两周不宜追氮肥;
(4)北方石灰性*壤有效硼含量较低,南方酸度大的*壤有效钼含量较低,应注意微量元素的补充;
(5)*壤酸化严重时应适量施用石灰。
2.施肥建议
(1)产量水平8000—10000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩或商品有机肥300—400kg/亩;氮肥(N)20—25公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)25—30公斤/亩;
(2)产量水平6000—8000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩或商品有机肥300—400kg/亩;氮肥(N)15—20公斤/亩,磷肥(P2O5)5—7公斤/亩,钾肥(K2O)20—25公斤/亩;
(3)产量水平4500—6000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥200—300kg/亩;氮肥(N)10—13公斤/亩,磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)13—15公斤/亩;
(4)产量水平3500—4500公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥200—300kg/亩;氮肥(N)8—10公斤/亩,磷肥(P2O5)3—4公斤/亩,钾肥(K2O)10—13公斤/亩;
(5)基肥重视有机无机配合施用,全部有机肥和磷肥以条施或穴施方式作基肥,氮肥30%作基肥,70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分两次作追肥施用;注意在包心前期追施钾肥,占总施钾量的50%左右;
(6)微量元素硼缺乏的地块,可于播种前基施硼砂1公斤/亩,或于生长中后期用0.1%—0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施,每隔5—6天喷一次,连喷2—3次;大白菜为喜钙作物,除了基施含钙肥料(如过磷酸钙)以外,还可叶面喷施0.3%—0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液。南方菜地*壤pH<5时,每亩施用生石灰100—150公斤,可调节*壤和补充钙素。
(四)莴苣
1.施肥原则
针对莴苣生产中有机肥施用量少,偏施氮肥、磷钾肥施用量不足,施肥时期和方式不合理等问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥料,有机无机配合施用,控制氮肥,增施钾肥;
(2)基肥、追肥结合,追肥以氮为主,合理配施磷钾肥;
(3)酸化严重的菜园适量施用石灰;
(4)施肥与优质栽培技术结合,推广高效节水灌溉和水肥一体化技术,提高肥水利用效率。
2.施肥建议
(1)基肥施用经过充分腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪等优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥(含生物有机肥)200—300 公斤/亩;
(2)产量水平3500公斤/亩以上,氮肥(N)10—12公斤/亩,磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)10—14公斤/亩;
(3)产量水平2500—3500公斤/亩,氮肥(N)6—10公斤/亩,磷肥(P2O5)3—4公斤/亩,钾肥(K2O)8—10公斤/亩;
(4)产量水平1500—2500公斤/亩,氮肥(N)5—6公斤/亩,磷肥(P2O5)2—3公斤/亩,钾肥(K2O)6—8公斤/亩;
(5)氮肥全部作追肥,按照20%、30%和50%的比例分别在移栽返青期、莲座期和快速生长初期3次追施。磷肥全部作基肥条施或穴施。钾肥40%—50%基施,其余在莲座期和快速生长初期分两次追施。南方菜园*壤pH<5时,施用生石灰100—150公斤/亩。
(五)设施番茄
1.施肥原则
华北等北方地区多为日光温室,华中、西南地区多为中小拱棚种植。针对生产中存在化肥用量偏高,养分投入比例不合理,*壤养分积累明显,过量灌溉、*壤酸化现象普遍,*壤质量退化及钙、镁、硼等中微量元素供应障碍等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥料,调整氮磷钾化肥用量,非石灰性*壤及酸性*壤需补充钙、镁、硼等中微量元素;
(2)根据作物产量、茬口及*壤肥力合理分配化肥,大部分磷肥基施,氮钾肥追施;生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥;
(3)推广水肥一体化技术,遵循“少量多次”的灌溉施肥原则;
(4)*壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高碳氮比的有机肥,少施禽粪肥,增加轮作次数,减轻*壤盐渍化和连作障碍;
(5)*壤酸化严重时应适量施用石灰调理*壤。
2.施肥建议
(1)肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩,或者优质商品有机肥300—400 公斤/亩;
(2)产量水平8000—10000公斤/亩,氮肥(N)20—25公斤/亩,磷肥(P2O5)8—12公斤/亩,钾肥(K2O)25—30公斤/亩;
(3)产量水平6000—8000公斤/亩,氮肥(N)18—22公斤/亩,磷肥(P2O5)6—8公斤/亩,钾肥(K2O)18—22公斤/亩;
(4)产量水平4000—6000公斤/亩,氮肥(N)15—18公斤/亩,磷肥(P2O5)5—7公斤/亩,钾肥(K2O)18—21公斤/亩。
基肥重视有机无机配施,70%以上的磷肥作基肥条(穴)施,其余随复合肥追施,20%—30%氮钾肥基施,70%—80%在花后至果穗膨大期间分4—8次随水追施,每次追施氮肥(N)不超过5公斤/亩。如采用滴灌施肥技术,在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7—10天追肥一次,每次施氮(N)量可降至3—5公斤/亩。
菜田*壤pH<6时易出现钙、镁、硼缺乏,可基施石灰(钙肥)50—75公斤/亩、无水硫酸镁(镁肥)4—6公斤/亩,根外补施2—3次0.1%硼肥。
(六)设施黄瓜
1.施肥原则
设施黄瓜的种植季节分为秋冬茬、越冬长茬和冬春茬,
针对其生产中存在的过量灌溉和施肥,施肥比例不合理,施用的有机肥多以畜禽粪为主导致养分比例失调和*壤生物活性降低,以及连作障碍等导致*壤质量退化严重,养分吸收效率下降,蔬菜品质下降等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥,提倡施用优质有机堆肥(推荐用植物源有机堆肥),老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥,少施禽粪肥;
(2)根据作物产量、茬口及*壤肥力条件,综合考虑有机肥施用量、*壤养分供应,适当调整氮磷钾化肥用量;
(3)推荐采用水肥一体化技术,遵循“少量多次”的灌溉施肥原则;
(4)氮肥和钾肥主要作追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的复合肥,苗期不宜频繁追肥,重视结瓜期追肥;
(5)*壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性*壤调理剂。
2.施肥建议
(1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩,或者优质商品有机肥(含生物有机肥)300—500公斤/亩;
(2)产量水平14000—16000公斤/亩,氮肥(N)35—40公斤/亩,磷肥(P2O5)13—15公斤/亩,钾肥(K2O)40—45公斤/亩;
(3)产量水平11000—14000公斤/亩,氮肥(N)30—35公斤/亩,磷肥(P2O5)11—13公斤/亩,钾肥(K2O)35—40公斤/亩;
(4)产量水平7000—11000公斤/亩,氮肥(N)25—30公斤/亩,磷肥(P2O5)9—11公斤/亩,钾肥(K2O)30—35公斤/亩;
(5)产量水平4000—7000公斤/亩,氮肥(N)20—25公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)25—30公斤/亩;
(6)全部有机肥作基肥施用,60%以上的磷肥、20%—30%氮钾肥作基肥施用,施肥方式为条(穴)施,其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6—8次追施,其余的磷肥随氮钾肥追施,每次追施氮肥用量不超过5公斤/亩;秋冬茬和冬春茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分6—7次追肥,越冬长茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分8—11次追肥。如果采用滴灌施肥技术,可减少20%左右的化肥施用量,采取少量多次的原则,灌溉施肥次数在15次左右。
五、茶树
1.施肥原则
针对茶园有机肥料投入量不足,*壤贫瘠及保水保肥能力差,部分茶园肥料用量偏高、氮磷钾肥配比不合理,中微量元素镁、硫、硼等缺乏时有发生,华南及其他茶区部分茶园过量施氮肥等问题,提出以下施肥原则:
(1)增施有机肥,有机无机配合施用,适量深施(15厘米以下);
(2)依据*壤肥力条件、茶叶种类和产量水平,确定氮肥用量,加强磷、钾、镁肥的配合施用,注意硫、硼等养分的补充,保持适宜的养分配比;
(3)出现严重*壤酸化的茶园(*壤pH<4)可通过施用石灰等措施进行逐步改良;
(4)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
(1)大宗绿茶和黑茶生产茶园,氮肥(N)16—25公斤/亩,干茶产量超过200公斤/亩时氮肥22—30公斤/亩;名优绿茶和红茶13—20公斤/亩;乌龙茶生产茶园氮肥13—20公斤/亩,干茶产量超过200公斤/亩时氮肥18—26公斤/亩。磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)4—8公斤/亩。上述施肥量中包括有机肥料中的养分;
(2)缺镁、锌、硼的茶园,*壤施用镁肥(MgO)2—3公斤/亩、硫酸锌0.7—1公斤/亩、硼砂1公斤/亩;
(3)缺硫茶园,选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等。
原则上有机肥、磷、钾和镁等以秋冬季基肥为主,氮肥分次施用。其中,基肥施入全部的有机肥、磷、钾、镁、微量元素肥料和占全年用量30%—40%的氮肥,施肥适宜时期在茶季结束后的9月底到10月底之间,基肥结合深耕施用,深度15—20厘米。追肥一般以氮肥为主,追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定,催芽肥在采春茶前30—40天施入,占全年用量的30%—40%左右;夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行,一般在5月中下旬—6月上旬,用量为全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶结束之后进行,一般在7月中下旬—8月初施用,用量为全年的20%左右。
对于只采春茶、不采夏秋茶园,可按上述施肥用量的下限确定;同时适当调整全年肥料运筹,在春茶结束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥,当年7月下旬再追施一次氮肥,用量为全年的20%左右。
(4)推荐18—8—12—2(N—P2O5—K2O—MgO)或相近配方专用肥,与有机肥和速效氮肥配合施用。
每年基肥施用时期施用专用配方肥,推荐用量30—50公斤/亩,配施饼肥75—100公斤/亩或商品有机肥200公斤/亩;根据不同生产茶类和采摘量以追肥补充适量的速效氮肥。其中只采春茶名优绿茶、只采春茶的乌龙茶茶园每亩补充氮肥(N)6—8公斤/亩,全年采摘的绿茶茶园每亩补充氮肥(N)10—16公斤/亩;全年采摘的乌龙茶茶园每亩补充氮肥(N)8—10公斤/亩;红茶茶园每亩补充氮肥(N)6—8公斤/亩。
六、南方秋冬季马铃薯
1.施肥原则
针对南方秋冬季马铃薯种植过程中有机肥和钾肥施用不足等问题,提出以下施肥原则:
(1)依据测*结果和目标产量,确定氮磷钾肥合理用量;依据*壤肥力条件优化氮磷钾化肥用量;
(2)增施有机肥,提倡有机无机配施和秸秆覆盖;忌用没有充分腐熟的有机肥料;
(3)适当增施钾肥;
(4)基肥、追肥结合,追肥以氮钾肥为主;
(5)肥料施用应与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
(1)产量水平3000公斤/亩以上,氮肥(N)11—13公斤/亩,磷肥(P2O5)9—11公斤/亩,钾肥(K2O)12—15公斤/亩;
(2)产量水平2000—3000公斤/亩,氮肥(N)9—11公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)10—12公斤/亩;
(3)产量水平1500—2000公斤/亩,氮肥(N)7—9公斤/亩,磷肥(P2O5)5—7公斤/亩,钾肥(K2O)7—10公斤/亩;
(4)产量水平1500公斤/亩以下,氮肥(N)6—7公斤/亩,磷肥(P2O5)3—5公斤/亩,钾肥(K2O)5—7公斤/亩。
(5)推荐13—15—17(N—P2O5—K2O)或相近配方作基肥,尿素与硫酸钾(或氮钾复合肥)作追肥;也可选择15—5—20或相近配方做追肥。施用配方肥(基肥)用量40—50公斤/亩。
(6)每亩施用2—3方腐熟农家肥作基肥,或每亩施用有机肥200—400公斤;若基肥施用有机肥,可酌情减少化肥用量15—20%。氮钾肥40%—50%作基肥,50%—60%作追肥,磷肥全部作为基肥,对于*壤质地偏砂的田块,钾肥应分次施用。对于硼或锌缺乏的*壤,可基施硼砂1公斤/亩或硫酸锌1—2公斤/亩。