我们大家的生活条件已经越来越好了，所以说在平时的时候大家也会做一些营养丰富的食物来吃，尤其是现在人们都注重养生，所以说好多人在家里面的时候都喜欢做了一些清新的素菜来吃。很多人都已经吃腻了大鱼大肉，所以说在平时的时候人们也喜欢做一些清淡的食物，而且清淡的时候不仅能够让我们有时吃起来也是非常开胃的。所以今天我要教给大家的就是一个清清淡淡的食物。10分钟做道菜，奶白菜蘑菇南瓜汤，营养丰富，做法简单，清新诱人
准备食材：奶白菜一把，香菇5朵，牛腿南瓜一小块，砂糖一小勺，盐一小勺，料酒一大勺，味极鲜半勺，葱白一小段。制作方法：大家在做之前当然是要把这些食材全部都准备好了，准备好之后我们先把食材处理一下，把奶白菜叶片从中间一分为二切好，把牛腿南瓜切成片香菇切宽丝，葱白切圈备用。
接下来要做的就是可以起锅烧油了，热锅倒油，油温上来之后，把洋葱圈先放进锅里面爆出香味。
然后把洋葱圈爆香之后，就可以把刚才准备好的香菇放进去煸炒，出水炒出香味。
接下来要做的就是把香菇出水出味之后，加入适量的料酒，少量的酱油调味，然后继续煸炒，这样是能够让香菇入味的。
接下来要做的就是香菇吸收了汤汁之后就可以把南瓜放进去，南瓜放进去要快速翻炒，一直翻炒至南瓜变色开始变软。
大家看到南瓜变软之后，我们就要在锅里面加入适量的清水了，大家在加入清水的时候一定要看着多少，不要加的太多。
接下来就在锅里面加入一些盐和砂糖开始调味，然后锅煮开之后盖上盖子，熬至10分钟的时间。
时间快到了的时候，快要出锅的时候，就把刚才准备好的奶白菜放进锅里面。
接下来就要盖上锅盖焖煮一分钟就可以了，这样一个非常好喝的汤品就已经做好了，因为奶白菜很好煮，所以说在快要出锅的时候发现锅里面就行了，不要放得太早。
这样一道好喝又简单的奶白菜香菇南瓜汤就已经做好了，喝起来的味道也是非常好喝的，而且营养丰富。适合在夏天的时候吃，所以说大家想为了这个菜之后，就可以自己在家里面炖上一锅这样的菜来吃了。
小技巧：
大家在炒南瓜的时候或南瓜不要炒的时间太长，要不然在后面煮吃的时候很容易煮肥，就吃不到好吃的南瓜了，所以说大家在这一步要多多注意一下。
