炖排骨汤时，别再放玉米了，换成“它”，增强免疫力，益智健脑
俗话说的好，无汤不成席，一顿完美的宴席，必须要有一碗汤，尤其是冬天的时候，喝汤最是滋补，每一样食材都是可以做成汤的，无论那样汤喝起来都是鲜醇香美，还很有营养，人们最常喝的就是排骨汤，今天小编就给大家分享下排骨汤的做法，一般炖排骨汤的时候，人们都喜欢放玉米，喝起来特别的香甜，但是小编放的可不是玉米，而是换成“它”，可以增强免疫力，益智健脑！
小编用的莲藕，莲藕可以滋补养性是滋养佳品，最适合做汤不过了，莲藕排骨汤的做法也简单，首先我们要准备莲藕，藕眼里面会有很多的沙土，要是清晰不干净，流到汤里，喝起来都是沙子，喝起来特别的牙碜，所以我们在买莲藕的时候，要选择两端藕节均完整的，这样里面是干净的没有沙子，莲藕清洗后切成小块，放到一边备用。
在把排骨切成小块的，清洗过后再用料酒，姜片，葱段腌制一下，腌制好的排骨放到凉水锅里进行焯水，还要放上一点的料酒，葱段，姜片，要把里面的浮沫给撇除去，焯好后捞出备用。
最后我们把排骨和莲藕放到砂锅里，加入清水一起炖煮，大火烧开后转小火炖煮半个小时，在炖煮的时候里面不需要放其它的作料，这样会破坏汤的鲜美度，喝起来味道就不好了，在出锅前的几分钟加入食盐调味，这个时候我们还要多加一样，那就是苹果，加了苹果之后汤会更加的清甜没有油腻感，做好就可以食用了！
有喜欢的小伙伴就试试吧，这样做出来莲藕排骨汤，增强免疫力，益智健脑！所以我们在炖排骨汤时，别再放玉米了，要记得多加一样哦！
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