很多痛风病人都知道需要低嘌呤饮食，如果吃了像海鲜，火锅等高嘌呤饮食之后就有可能出现血中尿酸增高，最后导致痛风急性发作，对于什么东西都不能吃很多经历过痛风急性发作的人都能记住，但是随着时间推移，很多人又会把这些禁忌忘掉，甚至有些人会认为一段时间没有痛风发作，就说明痛风好了，其实不是这样子的，痛风是个代谢性的疾病，不可能完全治愈，但只要能够控制好尿酸，那么大部分痛风还是可控可防的，主要的关键还在于如何在饮食上下功夫，今天孙医生就给大家讲讲痛风饮食中的注意事项，也给大家讲讲所谓的高嘌呤饮食也不是痛风的绝对禁忌，适当摄入也未必就是坏的，我们讲究的是饮食均衡，而不是一刀切的全部禁止。
案例：
小周才30岁，还没有结婚，每次下班回家总会约上几个朋友外出潇洒，少不了喝点酒，最近几天连续应酬，晚上突发脚趾疼痛，刚开始还以为扭了，但是不管用上什么伤药，伤膏，脚趾处的疼痛越来越严重，脚趾周围明显红肿，走路都一拐一拐的，实在无法忍受，家人急忙送他上医院急诊，最后诊断为痛风性关节炎，进行对症治疗后缓解，虽然这次痛风急性发作好了，但是如何不再饮食上控制，那么再次发作也是时间上的问题，爸妈心里十分着急，毕竟还年轻，还没结婚，就生这样的毛病，以后怎么办，所以小周的爸妈开始了禁酒令，禁宵夜，一定要让他们的儿子控制饮食，将痛风扼杀在摇篮，每天的饭菜更是有讲究，所以书上说的高嘌呤饮食全部取消，每天都是冬瓜汤，丝瓜汤等等蔬菜，让平时喜欢美食的小周备受折磨，严格的饮食控制的确让小周瘦了几斤，但是一个月后小周的痛风急性发作又开始了，这就让全家人都纳闷了，明明这么严格的饮食控制，为什么就会这样的呢？说好的低嘌呤饮食可以控制痛风呢？说好的低嘌呤饮食可以控制尿酸呢？带着这些疑问又再次来到了诊室。
1.严格的饮食控制并不可取
像刚才这样的饮食控制其实非常常见，一旦血糖高，那么就禁止所有的含糖食物，一旦血压偏高就再也不吃腌制食物，一旦血脂上升，就再也不吃肉类。这样的饮食控制太绝对化，往往会导致控制疾病的预期增高，最后因为疾病控制失败而导致心理落差加大，原本信心满满的想控制疾病，最后因为不断复发而放弃，甚至有人破罐子破摔，干脆恢复到从前的饮食，痛了再说的消极境地。所以严格的饮食控制并不可取，我建议还是需要科学合理的饮食结构。
2.痛风患者如何吃？
痛风患者主要是控制尿酸这个道理没有问题，但是尿酸就一定是导致痛风的主要原因吗？这可未必，有些尿酸偏高的患者未必就会痛风发作，所以尿酸只是痛风控制的一个检测指标，我们主要是需要科学合理的饮食，对于痛风病人的饮食结构还是按照金字塔的结构，大部分60%-70%是碳水化合物，10%-20%脂肪，5%-10%蛋白质，这样的分比较合理，同时对于比较明确的高嘌呤食物，痛风患者还是要避免的，比如动物内脏，贝壳类海鲜等，这些我想能避免就避免，而对于中等或低等含量的嘌呤饮食，适当进食也未尝不可，因为这些食物摄取后也会有一个代谢过程，只要掌握这个金字塔的结构就没问题。
3.痛风控制除了饮食关键还是体质
痛风病人治疗除了饮食控制还要关注自己的体质问题，在临床上看到很多体质好的病人能及时将体内的代谢产物排除体外，这种外排的机制没有障碍的话，很多疾病都会自愈，所以调整自己的体质非常重要，建议大家保持作息规律，保持心情开朗，合理饮食，将自身的体质状态调节到最佳状态，这时候才能真正抵御痛风的侵袭，就像中医所说的饮食有节，起居有常，不妄作劳，这种自然的状态，那么人体自身的排泄功能会在一个合理的状态，最终让自己处于一个健健康康的体质当中。
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