欢迎来到食货小美美食栏目,俗话说民以食为天,一天三顿饭,顿顿都很重要,而且一定要讲究均衡,今天就给大家做一道营养又美味的快手菜,保证让你竖起大拇指!而且一学就会!怪味花生米这样做,口感酥脆又够味,给孩子当零食真不错。
准备400克花生米把它倒入清水中,清洗一下表面的灰尘,清洗干净后装入盘中,开小火慢慢炒干水分。我们再来准备一点配料,两勺辣椒面,一勺花椒粉,一勺孜然粉搅拌均匀。锅里加入一碗清水,水开后转小火慢慢煮,煮的过程中搅动一下,比较黏稠就可以了。
再加入一勺蚝油,保持小火,翻炒至起大泡,然后倒进花生里翻炒均匀,花生米都裹上糖浆,然后关火,再把准备好的原料加进来,均匀地撒在花生米上,这样就可以了,能闻到浓浓的香味,再把它倒入盘中,放凉之后会更加的酥脆,口感有一点微辣,有一点甜,有一点咸,还有浓浓的孜然味道。
用来下酒,或者给孩子当零食都非常不错。怎么样?是不是超级简单,看起来也很有食欲呢?如果你也喜欢这道美食,就操练起来吧,也欢迎评论转发,将美味分享给更多朋友哦。