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立冬 在饮食上要“温补” 立冬节气食俗 吃什么传统食物?

时间:2023-08-11 15:30:32

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立冬 在饮食上要“温补” 立冬节气食俗 吃什么传统食物?

立冬节气,你的家乡吃什么传统食物?

今天大部分地区的气温都大幅度下降,很多人都感受到了冬天的步伐。确实马上就要立冬了,那么冬天除了要穿的暖和一点,在吃的方面也是有讲究的。中国的各种节日都要吃对应的食物,立冬,在饮食上要“温补”,立冬节气食俗,吃什么传统食物?

1、饺子

饺子是中国特有的一种食物,距今已经有一千八百多年的历史了。在每年过年的时候大家都会吃到这种食物,也是我们很喜爱的一种食物。其实在立冬的时候,也是要吃饺子的,在北方地区就有这个习惯,他们喜欢在立冬的时候用饺子作为进补的食物。

2、羊肉

羊肉是很适合冬天吃的食物,这一点很多人都知道。当天气变冷了,吃上一锅美味的羊肉火锅,瞬间就能温暖寒冷的身体。

羊肉性温热,吃多了容易上火,所以要适量的吃。在吃的时候,可以搭配一些凉性的食物,比如冬瓜、丝瓜等蔬菜,一起吃能中和羊肉的火气,减轻身体的负担。

3、鸡鸭鱼肉

在南方立冬吃的比较多的食物就是鸡鸭鱼肉,因为这些肉类能补充身体所需的蛋白质,在冬天到来的时候,多吃一些肉食,对身体有帮助。

虽然这些在平时是很常见的食物,但是如果平时不太爱吃肉食的,最好在冬天多吃一些鸡鸭鱼肉,能补充身体的营养成分,增强体质。

4、狗肉

狗肉在冬天是大补的一种食物,它能提高人体的免疫力,避免在寒冷的天气里感冒生病,而且能温补肾阳,祛除寒气。

狗肉软嫩,容易被人体吸收,而且能强健脾胃。从医学角度来说,狗肉是性热的食物,比较适合体寒的人食用,能改善手脚冰凉的毛病。

5、新鲜蔬菜

冬天到了,要增加身体维生素A、维生素C的摄取,可以增强体质,应对寒冷的天气。而新鲜的蔬菜里富含着大量的维生素,像胡萝卜、深绿色蔬菜等,都是补充营养的最好选择。而且将蔬菜与肉食做好搭配,能增进食物,全方位进补。

以上几种食物就是立冬要吃的食物,天气变冷了,不如就用这些美食来犒劳自己吧!另外降温了不要忘记多穿衣服,希望大家都能保持健康的身体!

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