米饮,即以大米为主要原料制成的饮品,米饮的养生作用在我国中医药典籍中其实早有记载。李时珍在《本草纲目》中记录:“食前米饮服二钱。”“米油是人参汤,婴儿食米油,百日则肥。”
其中的“米饮”、“米油”均是以一种日常的养生食物而存在于药方中。在民间,米饮亦作为公认的营养食物,以熟悉的味道停留于国人的味蕾之尖。
如此低调滋补的食材,怎能没有用武之地。多年来致力于打造健康营养,受大众喜爱美食的泽米饮食研发团队以“来杯米饮爱自己”作为品牌理念,以消费者需求为导向,打造一系列全新的健康、自然、高颜值的米饮产品,并于八月全球首发。
此次“来杯米饮”推出的米饮系列产品有5种,分别是仙贝米乐、雪饼米乐、燕麦米米乐、红豆米米乐以及绿豆雪糕米乐。
不得不说,奶盖和米浆的奇妙组合,配上寒天冻,真的是一种妙不可言的搭配。入口顺滑,喝到最后仙贝碎或者雪饼碎融合在米浆里,咸香浓郁。加上年轻人都爱的芝士,奶盖,冰淇淋元素,来杯米饮,既符合消费群体对茶饮的新鲜感追求,又满足了当下潮流趋势。
新鲜诞生的来杯米饮,从当下茶饮市场品类区分来看,既是设计团队的灵感,也是市场趋势所在,与主要追求口感的奶茶、果汁相比,米饮饮品取材于大米,谷物粗粮等优质食材,口感天然清爽,营养保留充分,膳食纤维使之具有饱腹感,且糖分低,添加少,符合年轻一族健康减肥的诉求。
同时大米谷物符合国人传统饮食习惯,易于被终端消费者接受。因此,当米饮装进设计精美的包装盒,作为一种能快捷食用的新饮品走上街头,很快便带动了一股新的潮流。
随着社会步入“大健康时代”、“后疫情时代”,可以预见,随着国人消费意识的持续增强,未来的饮品市场将会一直唱响“健康”主旋律。