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古代验方:八珍糕粉:药食同源 调养脾胃八珍糕

时间:2020-11-28 03:12:17

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古代验方:八珍糕粉:药食同源 调养脾胃八珍糕

八珍糕粉:药食同源,调养脾胃

八珍糕,一个经典的古代验方。由八味食材熬制而成,它具有健胃消食,益智安神,补脾祛湿,调理脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,面色萎黄等之效。

八珍糕历史悠久。八珍糕原名健脾糕,始创于明代,本为御医陈实功家传秘方,他一生注重脾胃气血保养,寿达80多岁。他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕方子,称其“服至百日,轻身耐老,壮阴元阳,培养脾胃,妙难尽述。”

历史悠久

在浙南地区,“八珍糕”也是历史悠久的特色膏方,为百姓所熟悉,据说,上世纪六七十年代的浙南地区的婴幼儿吃不上配方奶粉,人们都是用八珍糕粉来作婴儿食品的。

我们分享的八珍糕粉来自于浙南某百年药房,其始创于清朝康熙年间,距今有三百多年的历史,是全国具有文化底蕴、古老的老药铺之一。

八珍糕粉便是百年老店具有传统特色的名品之一。

精选食材,药食同源

百年老店在调配方子上,尤其重视精选食材。本膏方选用了云南茯苓、淮南山药、贵州薏仁、杭州白扁豆、永嘉大米、福建莲子,广东橘皮等十几道地道食材,这些食材都为药食同源之品,组合在一块,是调理脾胃的经典名方。

加入双歧因子低聚果糖,增强有益菌

和一般八珍糕相比,我们的八珍糕粉在十几道食材的基础上,加入了低聚果糖。低聚果糖是采用现代生物技术,从植物中提取的一种天然活性物质,它对肠道中有益菌群如双歧杆菌、乳酸杆菌等有增强作用,可抑制有害菌生长,它在肠道中产生的有机酸能促进人体对钙、铁等矿物质的吸收。

低温烘焙,精研细磨

采用传统加工方式,不添加任何防腐剂。

具体加工工艺为:精选原料→挑选→熟制(低温烘焙,保留更多新鲜营养)→粉碎(精研细磨,粉质细腻)→-配料→混合→包装→检验→入库。

粉状更易吸收

中医历来强调,食物越细碎越容易被人体消化与吸收。八珍糕补脾胃,对于脾胃本就虚弱的人来说,经过精细研磨的八珍糕粉,营养成分易被人体吸收,同时也减轻了脾胃的负担,尤其适合脾胃不适的幼儿食用。

八珍糕粉闻起来有一点中药味,但是口感不苦,有点类似米粉的味道。可用少许温开水调匀后加入适量开水搅拌均匀,也可根据个人口味加入蜂蜜、牛奶等物。幼儿食用,可加入八珍糕粉用来熬粥。

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