我家小米和它一起煮,隔三差五就吃一次,给老人孩子提高免疫力。这几日相应号召宅在家,关注着疫情,学习预防知识,不聚集、少出门、勤洗手、合理饮食提高自身免疫力。
家里人都喜欢喝粥,变换下不同的食材一起煮,小编家四世同堂,煮粥也得照顾老人的口味,有时候就会打成米糊来给老人和孩子食用。食材不同煮出来的粥的营养价值也有所不同。
小米粥滋补营养,丰富的蛋白质比大米还高且低热量。海参是一种高蛋白低脂肪,营养价值非常丰富的滋补品,含有大量的优质胶原蛋白和微量元素,经常食用可以延缓肌肉衰老、增强免疫力,同时具有补肾和养血的功效。不管什么人群食用都是佳品,尤其老人、孩子和大病初愈的人食用更佳。
家里自从有了这个九阳免洗破壁豆浆机后,就把小米和海参打成糊,食物破壁后更容易被人吸收。
【海参小米糊】
所需材料:小米40克 黄豆20克 海参1个 姜2片 枸杞4粒 盐少许
1.海参去掉内脏洗净切成小粒,黄豆提前一晚泡发,小米洗净,姜切片,黄豆富含优质的大豆蛋,海参可以帮助延缓肌肉衰老,从而有美容养颜的作用,而且海参还可以帮助调节身体血脂,抑制胆固醇的合成,对于心血管系统疾病有一定的预防。
2.所有食材倒入九阳免洗破壁豆浆机加盖,食物破壁更容易被人吸收
3.制浆储水槽加入高于800ml的纯净水
4.选择豆浆机米糊、容量8,启动机器
5.制浆全程不用看管,制浆结束即可
6.后面豆浆机自动高温清洗和烘干,确保机器干燥卫生
小贴士:
购买海参时要想选择个头大,新鲜,颜色为灰褐色或黑褐色,表面有光泽,身体匀称,肉结实,刺尖完整,没有残缺的。有异味或是特殊味道的千万不要买。
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