冬至，又称“冬节”，“亚岁”，“一阳节”等。
冬至，是二十四节气中，最早制订出的一个节气，古代民间有“冬至大如年”之说。
这一日，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。
而在冬季这样天，还有一个习俗就是北吃饺子，南吃汤圆！
很多地方，有“吃了冬至饺，不冻耳朵”之说。
而冬至吃饺子，也是为了纪念我国医圣张仲景，冬至舍药。
吃汤圆风俗，更早在南北朝南方荆楚一带就有。
“圆”，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，又叫“冬至团”。
今日冬至，护好一处，多食二白，做好三个字
护好一处：
明代医家张景岳，指出：“以冬寒之气养肾”。
寒与肾相应，最易损耗肾的阳气，肾气旺，则生命力强，机体才能适应严冬的变化。
所以，冬至过后重养肾。
想要肾脏健康，可以防腰部着凉，吃黑色食物，晚上泡脚，少做伤肾事情。
多食二白：
1、鸡肉
“一九一只老母鸡，九九补个好身体”。
冬至时节，多吃点鸡肉，味道鲜美，营养丰富，对身体健康大有益处。
鸡肉的做法也有很多，均各具风味，快吃起来。
2、山药
干燥的冬至日，吃点山药，还有助于预防皮肤干燥等。
山药也有健脾胃、补肺肾、补中益气等好处。
我们可以用山药做菜，煲汤、都是不错的选择。
做好三个字：
第一个字：“藏”
——藏阳气
冬至，白昼时间最短，夜晚时间最长，是“阴衰阳盛”的开始。
冬至，人体阳气弱，应该要养精蓄锐，切莫纵欲。
多晒太阳，是补阳气，最简单有效的方式之一。
头为诸阳之首，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部，可以常晒头部。
此外，中医认为人的腹部为阳，背部为阴，因此冬季寒冷，可以多晒晒后背。
第二个字：“暖”
——多保暖
冬至日，北半球，将迎来白昼最短的一天。这是要注意防寒保暖。
第一护好颈部，即使身上穿的很保暖，如果颈部没有护好，冷风还是很容易通过颈部把寒气带给身体。
颈部是咽喉的位置，也是为大脑供血的主要通道。
冬季不要只注重身体的保暖，颈部的保暖也很重要。
第二护好足部，人们常说“寒从脚起”。
足部离心脏最远，因此最容易受寒。
一定要注意足部的保暖，出门要穿厚一点的鞋子，双脚温暖了，人体气血流动才会顺畅。
每天晚上睡前热水泡泡脚，健康又长寿！
第三个字：“养”
——养情志
冬至时节，养生应做保持良好的心态，精神豁达乐观。
冬季人们光照时间短，也是产生抑郁的一种因素。
生活中，保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
平时也可多出去运动一下，即可以锻炼身体，也会让自己心理得到放松，可以缓解压力。
