早餐是一天之中的第一餐，但因为现在生活节奏比较快，很多人都会把早餐忽略掉、或者在上班路上匆匆解决，其实，早餐甚至比午餐和晚餐更加重要，把早餐吃好，可以为一上午的工作和学习提供充沛的精力，而且对于一些需要控制体重的人群来说，早餐更应该吃好，把早餐吃好，可以给肠胃带来很长时间的饱腹感，从而减少午餐和晚餐的摄入量。
早餐相信很多上班族都会在外面吃，外面的早餐品种也有不少，但现在市面上有不少的早餐相对来说都不太健康，但很多朋友都爱吃。
一、炸油条
油条豆浆是我国的传统美食，两根油条搭配一杯豆浆或者豆腐脑，也是很多人都爱吃的早餐搭配，但你知道吗？两根油条的热量需要慢跑2小时才能消耗完。抛开热量不说，油条中含有的膨松剂常吃对身体不健康，炸油条的食用油也是反复利用，特别容易产生一些有害物质。油条虽好吃，但切记不能常说，偶尔吃一次来解解馋即可。
二、鸡蛋灌饼
在北方地区一些地区，鸡蛋灌饼特别受欢迎，早餐来上一个鸡蛋灌饼，有主食、有鸡蛋、有青菜，看起来营养均衡，十分健康，但其热量超标也比较严重。首先，鸡蛋灌饼想要鼓包灌鸡蛋，就需要往里面灌入油酥，而油酥就是用食用油制成的；鸡蛋灌饼想要酥脆的表皮，在烙制时可要刷不少的食用油，这样才能有颜色金黄、表皮酥脆的效果。吃一个鸡蛋灌饼，相当于摄入人体一天需要的食用油量。除了鸡蛋灌饼，我们可以选择相对健康的煎饼果子，五谷杂粮制作成的面糊，在烙制时也不加油，吃起来非常健康。
三、剩菜剩饭
很多人家为了避免浪费、喜欢把隔夜的剩菜剩饭当作早餐，其实这样做是非常不健康的。因为剩菜剩饭经过一夜的放置会产生亚硝酸盐，尤其是一些蔬菜，经常食用这样的早餐，对身体非常不好。所以，平时晚餐还是尽量少做一些，避免产生剩菜剩饭。
四、咸菜
对于喜欢喝粥的朋友来说，喝粥时总少不了要搭配一些小咸菜，喝一碗粥，往往也要吃掉一碟子咸菜。早餐常吃这种高盐的咸菜，一是对肠胃不好，二是咸菜中的亚硝酸盐含量比较高，常吃对身体不好。
健康的早餐应该吃什么？
经过一夜的睡眠，人体消耗其实也比较大，这个时候需要及时为身体补充一些营养，所以营养健康的早餐显得尤为重要。
营养健康的早餐首先要做到低盐、低油，需要有蛋白质、维生素、碳水化合物组成，鸡蛋、牛奶、面包、黄瓜就是比较不错的组合。你还有哪些不错的早餐组合呢？欢迎分享。
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