导语：又到了小编为朋友们更新美食的时间了。今天小编来一份刺激味蕾的开胃鸡丝凉面吧。不知道朋友们最近有没有觉得没有什么胃口？反正小编是这样的，然后小编就做了一道鸡丝凉面来刺激一下味蕾。然后再加入自制的花椒辣椒油，再搭配爽口的嫩肉牙。我们在这个没有胃口的季节里也能有滋有味的享受美食。朋友们趁着这几天阳光特别的好，回家之后自己做上一份家常味道吧。双椒麻辣鸡丝凉面，开胃可口，做法简单，非常好吃！
麻辣鸡丝，就算你没吃过，也一定听说过这个菜名。第一次出现在公众视野中应该是1995年的春节联欢晚会，赵丽蓉老师表演了一段“如此包装”的小品，一时火了起来，而结尾出人意料的“麻辣鸡丝”更是让人捧腹大笑。现在，麻辣鸡丝一直深受美食爱好者的喜爱，小编在麻辣鸡丝的基础上改良成了双椒麻辣鸡丝凉面。感兴趣的朋友们接下来跟着小编一起往下看看哦。
美食名称：双椒麻辣鸡丝凉面
准备的食材：鸡胸肉，鲜面条，红绿鲜辣椒，绿豆芽，葱蒜辣椒粉，盐，干花椒，生抽，鸡精，陈醋。
具体的做法：
第一步，首先，准备好以上所有的食材，然后我们开始制作辣椒油，先将鲜辣椒切成一小段，蒜切碎放入到碗中，然后在碗中加入一小勺鸡精，一小勺盐，三勺辣椒粉，然后在锅内放入少量的食用油烧热，等到油烧热之后再放入干花椒炸香，在江油过筛，倒入在辣椒碗中搅拌均匀。
第二步，然后，我们就可以制作酱汁了，在小碗内放入香葱碎，倒入约两勺生抽，三勺陈醋，两勺盐，然后调好酱汁。
第三步，接着我们再把绿豆芽焯水。然后再把鸡胸肉下锅煮熟再捞出来放入到能水中用手撕成丝再煮熟，面条过冷水备用。然后再将面条加入到辣椒油和酱汁，再加入金丝绿豆芽拌匀就可以开吃了。当然这里面的食材和调料配料小编做的都是两人份的面条配比，朋友们可以根据自己的口味上下做调整。
一道美味的双椒麻辣鸡丝凉面就做成功了，喜欢的朋友们不要错过了这一道美味。这道美味真的是非常的开胃，小编觉得很对我的胃口。好啦，今天的美味就分享到这里啦！如果朋友们在制作这道美味的过程中遇到任何问题，都可以直接在下方评论区留言。我们下期不见不散。
