近期，江油市市场监督管理局针对该市冷链食品经营单位的食品安全开展“双随机”检查。
本次检查在全市随机抽取10家冷链食品经营单位，重点查看相关产品的进货单据、入境货物检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明、进口冷链食品集中监管仓出仓证明和“川冷链”平台冷链食品追溯等资料是否齐全。要求经营者严格落实食品安全主体责任, 履行进货查验和索证索票义务，做到不采购、不存储、不经营无相关合格证明的冷链食品，建立冷链食品安全追溯体系，确保采购、运输、储存、使用等信息全程可追溯。
江油市市场监督管理局对“双随机”检查中发现的问题依法进行处理,并将持续加强冷链食品生产经营环节监督检查力度，维护人民群众食品安全和身体健康。
=""> 【来源：绵阳市市场监管局】
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