哈喽大家好,欢迎来到超时光解馋坊和我一起聊美食,对于吃货来说,这世间上就只有两种东西,一种是可以吃的,一种是不可以吃的。人间极品千千万,而我只钟意美食,我想屏幕前的你也对吃有一定的研究,下面和我一起探讨一下吧。立秋食补应该吃什么?做一盘山药饼给家人吃,既营养又健康。
刚刚立秋之间用山药做个好吃的,山药是秋季很好的滋补食品,山药也有利于其他补品的吸收。30克的山药清洗干净以后把外皮削掉。然后上锅蒸熟大约需要20分钟,山药的黏液粘手上是会很容易痒,拿一点点食盐在手上搓一搓,然后在温水里泡两分钟,这样手就不会痒。
三要征收以后倒在大盆里,把山药压岁。然后打两个鸡蛋搅拌均匀。20克的黄油加热融化。加30克的白糖和5克酵母,然后搅拌均匀。再少量多次的加300克面粉搅成棉絮状。我们可以看一下,然后活成面团醒发10分钟,把面条拿出来擀成一厘米厚的饼。
拿一个杯子或其他圆口的东西压成小圆圆饼,把多余的部分拿掉,多余的面饼继续揉面,然后也改成一厘米的饼,再加上小圆饼。重复上面的步骤,直到把所有的面全部压成饼。
平底锅加热不用放油,把小圆饼放进去,小火慢煎至一面有一点焦黄,翻面继续煎,直到把饼煎熟。今天的分享到这就要结束了,感兴趣的可以试着做一下。大家要是喜欢我的作品记得点赞收藏哦,拜拜。