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山药和紫薯是生活中非常有营养的素食食材。
虽然用它们做成的粥羹营养也不错，但对于早餐一道，笔者感觉吃一些“硬实”一点的食物，才会让一天活力四射。
而对于今天分享的这款山药紫薯饼，应该算是早餐饼类之中甜香味美的存在。
而且对于其烹饪方法，笔者感觉应该也算是饼类美食中操作比较简单的。
即便你没有多少烹饪技巧，想要把这款饼做好也十分容易。
如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪吧，还望喜欢。
【美食名称】：紫薯山药饼。
【准备原料】：紫薯三个，山药150克，纯牛奶60ml，白砂糖5克，鸡蛋一个，中筋面粉80克，玉米油少许。
第一步：首先我们戴上一次性手套，给山药去皮，切成小段；紫薯削皮切成小丁；然后分别把两种食材装入两个碗中，一同上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉备用。
第二步：随后把蒸熟的紫薯捣烂成泥，先加入白砂糖均匀搅拌，然后再把纯牛奶灌入其中，不停搅拌至与紫薯泥完全融合。
第三步：山药也用工具捣烂成泥，先打入一个鸡蛋，加少许的玉米油，均匀搅拌一分钟。
第四步：随后分次少量的加入中筋面粉，搅拌成絮状之后揉捏成面团。
第五步：把面团搓成长条之后，切出35克左右的小剂子，然后搓圆按扁，包裹住准备好的紫薯泥，均匀收口，再次搓圆按扁即可。
如果是你想让这块饼变得更加的好看，也可以按照自己的想法，或者准备一些按刻模具，给这块饼增添好看外形。
第六步：平底锅刷一层食用油，三成油温放入山药紫薯饼，正反两面煎烙至像下面这张图一样的金黄色泽就可以出锅品尝了。
相对于今天这款早餐美味来说，应该算是不可多得的美食体验。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
