茼蒿原本在欧洲是庭园中的观叶植物，宋朝引进中国后，却成为餐桌上美味的美味佳肴，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫“皇帝菜”
那么我今天跟大家分享的家常菜就是茼蒿炒香干，用茼蒿的杆子配上香干丝清炒而成，清淡的味道、爽脆的口感
下面就跟大家分享这道菜的整个烹饪过程，如果你喜欢这道菜的话，别忘记点赞加分享哦！
【准备食材】
主料：茼蒿菜、香干
辅料：葱段
调料：食用油、盐、糖
【具体的操作方法】
第一步：把茼蒿菜的叶子去掉然后用手掐成小长段，清洗干净沥干水分备用
第二步：香干清洗干净后切成干丝备用
第三步：锅烧热加少许油放入葱段煸炒出香味然后把茼蒿杆和香干放锅里，最后加适量盐和糖大火翻炒片刻即可出锅
【烹饪小贴士】
1:茼蒿菜质地细嫩容易熟透，注意翻炒时间不要过长
以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢， 如果有什么建议请留言，我会尽快回复，想要了解更更多的美食内容，敬请关注！
