现在很多人都喜欢去饭店吃饭，因为不用自己洗碗，还可以品尝到一些自己做不到的食物。还有一个原因就是大家的生活节奏越来越快，没时间做饭，去饭店吃饭比较快。但餐厅有4种菜式，厨师“讨厌”顾客点的菜，服务员也拒绝推荐，因为既费时又无利可图。
第一种：三不粘，这是河南省安阳市的特色小吃，在很多地方都很受欢迎，一些饭店也有这种甜食。但是厨师最怕点这道菜的客人，因为做三不至非常难。虽然配料只需要鸡蛋、淀粉、糖和水，但在制作过程中必须用抹刀搅拌。这是非常费力和费时的。可以，而且价格也不贵。所以服务员也拒绝向你推荐这道美食。
第二种：雪豆沙，这是一道东北名菜。具有清热降火的功效，营养价值很高，受到很多人的喜欢。但是这道菜也是厨师们为顾客所忌惮的一道菜，因为这道菜的制作难度非常大。你必须先把蛋清分离出来，打成蛋糊。做完这道菜，也是费时费力，而且便宜。厨师更喜欢做硬菜。
第三种：红薯糖，这是一种很受欢迎的零食。红薯又软又甜，非常好吃。很多人都喜欢这种甜点。但是厨师真的很讨厌点这道菜的客人，因为做甜山药非常难。这家小吃不赚钱，服务员不给你推荐！
第四种：油炸冰棍。也是东北地区的特色菜。相信很多人都喜欢在夏天吃冰棍。这道菜是炸冰棍。外面酥脆，里面凉爽。感觉很棒。但是做这个也很麻烦，而且要保证冰棒能在一定时间内送到客人手中，不然里面的冰棒会化掉的。所以厨师讨厌客人点这道菜！
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