- 南瓜炖蛋 -
周末的早餐，我们总爱做贝贝南瓜炖蛋，也叫 板栗南瓜炖蛋，因为做法很简单，吃着粉糯香甜，又有饱腹感，一整个上午都不带饿的～ 是必推的营养早餐之一。
原创作者 海哥大美食
食材
用料
板栗南瓜
3个
鸡蛋
牛奶
1 / 洗干净的南瓜，在顶上切出一个盖子，挖掉里面的籽，放进锅里蒸15分钟
2 / 接着做蛋液，碗里放鸡蛋、牛奶、砂糖，搅拌均匀 （牛奶比例大，会让炖蛋更嫩滑）
3 / 再倒入蒸好的南瓜里，继续蒸20分钟
4 / 简简单单几步，就可以吃了，新手小白0厨艺都不怕会失败！
5 / 金灿灿的黄色真的很有食欲，板栗南瓜粉糯香甜，炖蛋Q弹嫩滑，奶香十足～ 而且连南瓜皮都能吃！
小贴士
南瓜很大就调整蒸的时间长几分钟，南瓜很小就蒸的时间短几分钟，以免蒸得过熟，南瓜会裂开。
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