吃一顿丰盛的早餐、丰盛的午餐和少量的晚餐。国外有这样一句话：早餐吃得像国王，午餐吃得像绅士，晚餐吃得像乞丐。营养学家建议，早餐应占每日热量的30%左右，午餐应占40%，晚餐应占30%。
早上醒来时，胃肠道内几乎没有食物，人体正常新陈代谢所必需的营养物质也很少。如果不能及时、全面地补充能量，早上起来就会感觉注意力不集中、行动迟缓，导致工作效率低下。饿了该吃饭了，人难免会消耗更多的能量。如果他们吃得过多，他们会在梦中感到困倦，这也会影响减肥的效果。因此，早餐要吃好。
前两天买了一块豆腐，于是给家人做了一个鸡蛋豆腐早餐。没想到得到了家人的一致掌声！
看起来是不是漏水了？
准备食材：豆腐半块、鸡蛋4个、盐2克、食用油适量
实践：
1.豆腐切薄片。
2.取1个鸡蛋打散。在锅里放一些油。在豆腐上刷一层蛋液。油热后，放入裹上蛋液的豆腐，煎至两面金黄。不要侍奉他。
3.将剩下的鸡蛋打散，加盐拌匀。
4.倒入碗中摇匀。
5.待底部凝固后，用刮刀翻面，炸至熟透。
这么好吃又便宜的早餐，还不赶快吃，你学会了吗？在家做这样一份早餐只要5块钱，但如果要出去给全家人买早餐，我觉得20块钱应该是不够的。
营养丰富的早餐
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人体健康非常重要，因为它提供了开始一天所需的能量。不吃早餐会使人更容易变得肥胖，因为身体会感到更饥饿，并增加未来的食物摄入量。缺乏能量会降低新陈代谢率，从而促进脂肪堆积。由于身体习惯于在禁食期间储存脂肪以燃烧卡路里，许多长寿研究人员认为早餐应该是最丰盛和最丰富的一餐。
