今天给大家分享一道美味又营养的小菜。这道菜主要由红薯茎和猪肉组成。红薯大家都很熟悉了。红薯茎是红薯长出后的嫩尖。许多人欢迎他们。吃些鲜嫩的肉末,比叶根更有营养。许多人喜欢这种健康的炒菜。猪肉虽然越来越贵,但也不要吝啬。喜欢红薯茎的营养组合?我们在下面分享这道菜的食谱。天冷了,这种食物还可以多吃,好吃,排毒,顺肠。
【红薯茎肉养生食谱】
准备食材:准备红薯叶一捆,准备牛排200克,准备生粉少许、生抽少许、姜末少许、干辣椒少许等。
烹饪步骤1:准备好所有材料,红薯叶分成根茎和叶,红薯茎切段待用,干辣椒或小米椒切碎待用。
烹饪步骤2:猪肉洗净,切丁,撒少许盐,加少许生抽,用生粉腌一会,记得用手捏住猪肉。
烹饪步骤3:锅内加入混合油,加入干辣椒、姜、蒜炒香,加入肉丝翻炒片刻,待肉丝入味后,加少许酱油上色。
烹饪步骤4:将准备好的红薯梗一起炒,待其变软,加入混合油、少许盐、少许味精和香葱,营养均衡的红薯梗炒肉就做好了。
推荐词:红薯茎中含有大量的矿物质和营养素,是我们生长所必需的。搭配猪肉,会更入味。它有一种油腻的味道,可以缓解食欲不振。能稳定血压,增强免疫力,含有叶绿素和纤维素成分,能清除体内有害物质,使肠道通畅。
红薯叶的制作方法有很多种。其中红薯梗搭配猪肉碎口感更佳,营养更均衡。吃起来很好吃。这道红薯肉丝你喜欢吗?