天冷多吃这道菜。做一个大盘子要5块钱。它比肉还好吃。孩子常吃增强免疫力
霜降之后，这几天气温下降比较大，而且一下子降了很多，给人一种进入冬天的感觉。这么冷的天气，大家不得不加厚衣服保暖。衣柜里的羽绒服、羊绒大衣也该出来上班了。随着天气越来越冷，很多免疫力差、身体不好的老人和小孩特别容易感冒，所以我们需要在饮食上做一些调整，比如多吃蘑菇，生活中就是平菇。
蘑菇是一种真菌。全年价格在5元左右，非常稳定。蘑菇虽然很常见，但是营养价值却不低。它们含有18种人体必需的氨基酸，能促进大脑活动，提高记忆力，增加人体抵抗力。最近猪肉价格太贵，很多人都放弃吃肉了，所以今天要给大家分享一道炒蘑菇，比吃肉还好吃的做法，5块钱一份大盘子。家人常吃，增强免疫力，减少生病。.
【炒蘑菇】
第一步：香菇去根，分成小朵，用清水洗净。
第二步：然后将香菇放入盆中，倒入没过香菇的开水，浸泡一会，最后将香菇捞出，挤出水分。
第三步：将鸡蛋打入碗中，撒入适量的盐打匀成蛋液，继续倒入适量的五香粉和水拌匀。
第四步：最后倒入适量的面粉，边倒边搅拌，直至成面糊状。
第五步：将香菇放入面糊中搅拌，使每片香菇均匀地沾上面糊。
第六步：锅中再倒入少许食用油，烧热后放入裹好面糊的香菇。
第七步：蘑菇用小火炸至金黄色，捞出控油盛入盘中，撒上少许烧烤粉即可食用。
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