天冷多吃这道菜。做一个大盘子要5块钱。它比肉还好吃。孩子常吃增强免疫力
霜降之后,这几天气温下降比较大,而且一下子降了很多,给人一种进入冬天的感觉。这么冷的天气,大家不得不加厚衣服保暖。衣柜里的羽绒服、羊绒大衣也该出来上班了。随着天气越来越冷,很多免疫力差、身体不好的老人和小孩特别容易感冒,所以我们需要在饮食上做一些调整,比如多吃蘑菇,生活中就是平菇。
蘑菇是一种真菌。全年价格在5元左右,非常稳定。蘑菇虽然很常见,但是营养价值却不低。它们含有18种人体必需的氨基酸,能促进大脑活动,提高记忆力,增加人体抵抗力。最近猪肉价格太贵,很多人都放弃吃肉了,所以今天要给大家分享一道炒蘑菇,比吃肉还好吃的做法,5块钱一份大盘子。家人常吃,增强免疫力,减少生病。.
【炒蘑菇】
第一步:香菇去根,分成小朵,用清水洗净。
第二步:然后将香菇放入盆中,倒入没过香菇的开水,浸泡一会,最后将香菇捞出,挤出水分。
第三步:将鸡蛋打入碗中,撒入适量的盐打匀成蛋液,继续倒入适量的五香粉和水拌匀。
第四步:最后倒入适量的面粉,边倒边搅拌,直至成面糊状。
第五步:将香菇放入面糊中搅拌,使每片香菇均匀地沾上面糊。
第六步:锅中再倒入少许食用油,烧热后放入裹好面糊的香菇。
第七步:蘑菇用小火炸至金黄色,捞出控油盛入盘中,撒上少许烧烤粉即可食用。
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