今天给网友们推荐一款“护肝板”。这是蒲公英炒鸡蛋。蒲公英是农村的一种野菜。许多农村人认为它是杂草。根入药，叶也是一种野菜。它们也可以用来泡水喝。蒲公英还可以和鸡蛋一起吃，清热解毒，排除体内有害毒素，养肝护肝，对身体健康大有裨益。你是否有一个？你吃过蒲公英炒鸡蛋吗？下面就为网友详细说说吧。发现一种天然的“养肝蔬菜”，叶子炒着吃可以排出毒素，让肝脏更健康。
【蒲公英炒鸡蛋的做法】
材料：准备300克蒲公英，准备3个鸡蛋、少许油和盐、少许葱花、少许白醋等。
制作步骤一：菩提花用清水洗净，根叶分离，将菩提花用热水烫2分钟，取出菩提叶备用。
制作步骤2：碗里煮几个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加少许盐，少许鸡汤，把蒲公英面里的水挤干，韭菜切细末。
制作步骤3：将蒲公英倒入蛋液中，加入少许胡椒粉搅拌均匀。
制作步骤四：锅内加入适量植物油，加入蒲公英和蛋液，将蛋液煎至金黄，将蛋液两面煎至软，煎蛋液切块。
制作步骤5：加入少许盐和调味料，切记盐不要加太多，加入少许盐，多次搅拌均匀，这道新鲜清爽又营养丰富的蒲公英炒蛋就做好了。
推荐语：蒲公英是一种鲜嫩的野草。蒲公英不仅可以入药，它的叶子还是一种美味的野菜。与鸡蛋搭配，营养价值翻倍。它含有蛋白质和矿物质成分。营养价值极高，还能清热解毒。清除体内有害物质，提高身体抵抗力，防止毒素入侵，让大脑更聪明，早吃健康。
第二，蒲公英是一种药食兼用的野草。入肝经，有助于排出肝内有害物质，促进肝内毒素排出。和鸡蛋一起搅拌，不仅非常美味营养，开胃可口，还能促进肝脏健康，抵抗一些肝脏疾病，让你的肝脏健康。
蒲公英和鸡蛋是绝配。这道菜的做法你学会了吗？
