素菜比荤菜更难做。毕竟素菜的口味比较清淡。如果炸得不好,整道菜的味道都会变差,尤其是用豆腐做一道菜。所以今天就给大家分享千叶炒豆腐牛肉片。千叶的软豆腐加上嫩滑可口的牛肉丝,让整道菜更加香浓,营养价值也很高。一起来看看具体的做法吧!秋天,它是“血管清洁工”。每日煎一盘,软化血管,早食受益。
烹饪步骤:
步骤1:洋葱去皮,切成细条。
第二步:将胡萝卜洗净,去皮,切成细条。
第三步:将牛肉切成薄片,放入碗中,加盐、料酒、淀粉拌匀,腌制备用。
第四步:锅烧热,倒入食用油,油热后,将切好的牛肉放入,快速煎至焦黄,盛出。
第五步:继续在炒锅中加入少许油,将胡萝卜放入炒锅中翻炒至微软。
第六步:将洋葱和千叶一起放入锅中,加入适量的盐炒匀。
第七步:将磨碎的牛肉倒入锅中,炒至所有材料完全均匀,撒上香葱,装盘。
千叶炒牛肉片豆腐不仅味道鲜美,而且营养价值也很高。其中,牛肉含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质等。这些物质既能满足人体需要,又能提高人体免疫力。与洋葱搭配,有助于平滑血管,软化血管,让血管更健康。
此外,牛肉中还含有丰富的脂肪酸、维生素A、D等能为人体提供足够能量的物质。经常食用可以消除疲劳,增强体力,尤其适合秋冬季节食用。
千叶好吃的豆腐炒牛肉片你学会了吗?现在就试试!