莲藕---------1节(约500克)去皮绿豆-----100克盐-----------1小匙莲藕---------1节(约500克)去皮绿豆-----100克盐-----------1小匙1.将去皮绿豆洗净。2、加水浸泡2个小时。3、莲藕去皮洗净。
1绿豆莲藕家常做法大全
莲藕---------1节(约500克)去皮绿豆-----100克盐-----------1小匙莲藕---------1节(约500克)去皮绿豆-----100克盐-----------1小匙1.将去皮绿豆洗净。2、加水浸泡2个小时。3、莲藕去皮洗净。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的绿豆莲藕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
2绿豆酿莲藕的做法
将去皮绿豆洗净
加水浸泡2个小时
莲藕去皮洗净
将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断
将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中,一边灌一边用筷子压实
将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上,四周用牙签固定
将莲藕放入锅中,将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中,加水,大火烧开后小火煮一个小时
放入1小匙盐,再加盖小火煮10分钟
将莲藕取出切成块,和汤一起食用
3绿豆莲藕排骨汤的做法
绿豆用温水泡半小时左右就行了(我没泡),莲藕切块
排骨用淘米水洗净入砂锅(其实我的锅更像瓦罐),加入凉水没过差不多80ML,水开之后撇去浮沫
加入绿豆和莲藕(入过你不想吃太面的藕,可以中途加入),大火煮开后关小火煲制差不多两小时;(你不关小都不行,因为水开后就溢出来了,呵呵)
4海带绿豆莲藕汤的做法
海带洗净,绿豆洗净,莲藕洗净、去皮、切成5mm的片
将所有食材放入锅中,加入1升水,大火烧开后,中小火煮至绿豆开花。出锅前撇去浮沫,调入鸡精和盐即可
5绿豆桂花藕的做法
莲藕洗净削皮。绿豆泡水。
莲藕开一个小口,盖子保留。绿豆塞入藕节里,用筷子压实~~塞满之后将刚才的盖子盖好后用牙签固定,不要散开。
冷水放莲藕下锅。大火煮沸后转小火,煮20分钟。
20分钟后将冰糖和干桂花入锅,继续煮15~20分钟。
莲藕捞起,切片,淋上糖桂花~开吃!