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商业会议纪要范文及格式如何写一
餐饮服务:快餐及相关产品
各种软饮料
企业类型:
□制造□零售□批发服务业□农业
□新兴产业□传统产业□其他
以往相关经历(包括时间):
1999-20xx大堂经理
20xx-出纳
20xx-物业管理
学历，相关课程(包括时间):
1987年高中毕业
20xx年营销技能培训
20xx年财务顾问培训
20xx年syb培训
目标客户描述:
1.目标客户类型:公司员工、学生和时尚青年
2.目标客户的饮食习惯:方便习惯工作休闲的食客
3.目标客户的性格特点:喜欢轻松的环境，不愿意花更多时间吃饭的人
4.目标客户的口味特点:中西结合的时尚口味更快接受新鲜品种
企业的市场容量或预期市场份额:
餐厅位于辐射半径500米的地理位置，方圆人口密度约0.8平方公里。初步统计为5万人。华源工业园和富康路经济带主要是公司员工。王鼎地和天拓南有20多家网吧，天拓南有几所中学和职业学院。目标客户有较好的员工构成，包括中小企业的经营者、经理和员工、外国人、学生、自由职业者和休闲娱乐者。从他们的生活、工作、收入分析，符合目标客户特点的比例高，各类人员就餐时间水平明确，流量均衡。
企业的市场容量或预期市场份额:
这家餐厅的地理位置是一个新的发展中地区，各种企业和公司的数量不断增加。与此同时，网吧等年轻人集中的场所也在迅速发展，目标客户数量也在稳步增加。
竞争对手的主要优势:
1.已经运营很久了，有固定的客户群。
2.非正规经营带来的低成本。
3.使用低质量原料造成的低成本。
4.不追求规模，以及小批量带来的灵活性。
5.劳动力成本低的优势。
竞争对手的主要劣势:
1、管理不规范，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。
2.非标准化和标准化的加工方法使成本相对难以控制。
3.大多数情况下，除了老客户，都是等客户上门，缺乏主动管理和营销。
4.低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。
5.大部分都没有品牌概念。
该企业与竞争对手相比的主要优势:
1.先进的理念和规范的管理。
2.产品和服务的标准化，标准化带来的产品质量稳定，成本可控。
3.更好的营销理念和积极主动的营销手段。
4.创造良好的企业形象和品牌，带来更稳定的客户资源。
5、员工培训，提高素质。
该企业与竞争对手相比的主要劣势:
1、运营时间短，没有足够的资本积累。
2.运营是有创意的，但和竞争对手相比，处于标准化过程中，初期效益可能会低一些。
3.边运营边培训，可以提高员工素质，储备人才，但会增加成本。
4.创业初期，还没有形成稳定的经营局面。
5.因为产品种类多，产品和时间的交叉管理相对复杂。四.销售计划
1.制品
午餐:方便、快捷、营养、卫生、中西合璧的新鲜风味
晚餐:标准服务
2.价格(略)
3.位置
(1)选址细节:
地址:
面积(平方米):
租金或建筑成本:
(2)选择此地址的主要原因:
该地区地理位置优越，周边有花园工业园区和富康路商业带，人口密度理想，目标客户多。同时，靠近蔬菜批发市场和第二冷冻厂，购买非常方便，有利于购买优质原料，降低运输成本。
(3)销售方式(选择一个项目和类型):
将销售或提供产品或服务给:最终消费者□零售商□批发商
(4)选择这种销售方式的原因:
直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可以形成有效的现金流。
4.促进
促销:成本预测
广告:成本预测
公关:成本预测
商业推广:报纸广告、名片:成本预测:500元
动词（verb的缩写）企业组织结构
企业将注册为:
个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟设立企业名称:赛佳快餐店
企业员工(请附上企业组织机构图和员工岗位说明书数量，见附件1):
职位月薪
业主或经理经理1500元
员工厨房负责人1名操作员2800元次；
大堂负责人，1名服务员，2800元次；
业务人员11000元
企业取得的营业执照和许可证:
类型估计成本
企业营业执照200元
税务登记证200元
健康证200元
合计600元
企业法律责任(保险、员工工资、纳税):
类别的估计成本
保险费500元/年
人工费5800元/月
纳税以销售额为基础
不及物动词财务规划(略)
经理
厨房负责人、大堂负责人、业务人员
接线员，接线员，服务员，服务员
1.经理:负责企业的决策和全面日常管理，还负责财务管理。
2.厨房负责人:负责厨房的运行管理、卫生监督和工具清洁监督，有权检查业务人员采购的原材料，有义务向经理报告建议，参与厨房的正常运行。
3.厨房操作人员:负责将原材料加工成所需形状，负责厨房的清洁和加工工具的清洁，有义务服从厨房负责人的管理。
4.大堂负责人:负责大堂的日常管理、卫生监督和服务质量监督，有权检查厨房提供的所有成品和半成品，有义务向经理汇报，并参与大堂的正常工作。
5.服务人员:负责为顾客提供合理有效的服务，打扫大堂和清洗餐具，有义务服从大堂领导的管理。
6.业务人员:负责原材料采购、业务推广、设备管理，联系相关部门解决问题，有义务向经理汇报。
商业会议纪要范文及格式如何写二
【内容概要】金锣湾商业中心投入运营以来，已经成为延庆商业的主力板块，形成了较为浓郁的购物休闲旅游氛围，但仍存在着业态品位参差不齐、招商工作力度较弱、设施建设先天不足、物业管理责任不清、村民产权商铺闲置等问题。在今后工作中应进一步优化业态结构，明确目标定位，推动商旅融合，完善商业设施，加强物业管理，健全长效机制，努力打造多功能、高品位的商业中心。
延庆金锣湾商业中心地处县城核心区，是由北京宝业恒基投资有限公司自20xx年启动建设，并于20xx年投入运营的。该中心立项时的功能定位是“打造延庆的一流商贸中心区”。三年来，在北京宝业恒基投资有限公司的主导运作下，所有的商业设施已基本租售给商家经营。围绕目前的经营业态现状是否与原设想的功能定位相适宜，其原设想的功能定位是否与北京建设国际商贸中心的构想和延庆“十二五”商务发展规划相适应这个课题，我们对金锣湾商业中心的运行情况进行了调查。
（一）金锣湾商业设施的基本概况
延庆县金锣湾商业中心占地4.9万平方米，产权证商业经营建筑总面积8.4万平方米，其中地上建筑
面积为6.5万平方米，占总建筑面积的77.4%，地下建筑面积为1.9万平方米，占22.6%。按产权归属划分，北京宝业恒基投资有限公司持有产权建筑面积
6.4万平方米，其他7个单位持有产权建筑面积2.1万平方米。整个金锣湾商业中心共建有九个单体商业楼座，一个大型地下停车场，一个地上停车场，拥有停车泊位340个。
（二）金锣湾商业业态的基本布局
在县委政府的高度重视下，金锣湾商业中心建设后期，通过广泛的招商工作，使国际零售巨商沃尔玛、国内知名企业苏宁电器、环球新意百货、肯德基快餐、湘和海鲜酒楼、庆丰包子、吴裕泰茶庄、同仁堂药店、欧莱雅美发店、延庆特产展销中心、小商品商城等先后入驻开业。目前，金锣湾商业中心共拥有大型综合超市、大型百货店、专卖店、品牌店、特色店、特大型餐饮店、儿童游艺等 7种业态形式，其中大型综合超市建筑面积18551平方米，占商业服务设施总面积的22.1%，大型百货店建筑面积24240平方米，占28.9%，特大型餐饮店建筑面积3415平方米，占4.1%，其他各种业态27780平方米，占33%。截止到20xx年3月底，金锣湾商业中心的商业服务设施已开业经营的面积为62652平方米，占总面积的88.1%，尚有10014平方米的商业服务设施正在招商入驻之中。目前，金锣湾商业中心已经营的业态面积比率是：大型超市
22.1%、大型百货28.9%、小型专卖店1.1%、小商品34.2%、特色农产品3.2%、餐饮6.6%、娱乐4.9%。
（三）金锣湾商业经营的基本情况
金锣湾商业中心自20xx年4月26日国内知名企业苏宁电器，20xx年6月25日国际零售巨商沃尔玛，20xx年1月21日国内环球新意连锁百货，20xx年10月25日延庆特产展销中心和各品牌专卖店及其他小型商户入驻开业以来，共有入驻经营商260个，拥有从业员工2240人。据统计每天到金锣湾商业中心购物休闲的顾客流量达1.1万人次，使县城商业中心区形成了较为浓郁的购物休闲旅游氛围。据商务委监测，20xx年金锣湾商业中心的沃尔玛超市共实现商品销售额13864.3万元，苏宁电器实现商品销售额3419.6万元，环球新意百货实现商品销售额14763.4万元，湘和海鲜酒楼日销售收入达3.5万元， 肯德基快餐店日销售收入达1.5万元，这些大型商业服务企业的运营，形成了延庆商业的主力板块。
（四）金锣湾商业中心的管理现状
金锣湾商业中心的建设与运营，一直是由北京宝业恒基投资有限公司董事会及所属的北京环球新意物业公司、北京环球新意百货公司进行运作管理的。20xx年8月，经延庆县人民政府（延政办发【20xx】第77号文件）批准，决定成立了以政府常务副县长为主任，由商务、城管、工商、公安等部门为成员的延庆县中
心商业区管理委员会，其主要职责是：推进以金锣湾为主力板块的县城中心商业区在业态规划布局、引进商家入驻、体现设计功能、营造良好秩序、确保双安运行等方面的管理。在这个承担政府调控职能机构的指导下，北京宝业恒基投资有限公司董事会与所属的北京环球新意物业公司、北京环球新意百货公司具体细化实施了金锣湾商业中心的管理。就目前的管理机制而言，应该说政府监督协调职能已经到位，企业市场化运行职责明确，但在业态布局、功能发挥、物业效能、企业经营等方面还存在着问题，尚需认真研究，逐步解决完善。
金锣湾商业中心作为延庆县城商业中心区的主力板块，应该是商业服务业态布局结构合理，两个面向功能完善，物业服务管理到位，运行秩序安全规范，企业经营效益较好，社会效益明显的延庆商业的亮区所在。但是在对金锣湾商业中心主体企业，经营商家和县内外消费者的具体调查中，就其目前的现状而言还存在着如下问题：
（一）业态品位参差不齐，目标定位不凸显。金锣湾商业中心原策划设计的功能定位是：面向中高档消费群体，集购物、餐饮娱乐、旅游休闲于一体的大型综合商业区。三年来虽有沃尔玛、苏宁电器、环球新意百货、湘和海鲜酒楼、肯德基等大型知名企业入
驻，但其它经营设施由于产权的多元化，业主不顾及整体的业态规划布局，只求尽快的取得租金收益，在落后的经营理念下，按照自己的市场判断决定经营的项目，结果是经营定位不当，业态形式雷同，商铺的外装修、内装饰，商品陈列展位设施没特色，导致相当一部分经营区位变成了小商品市场，在这个现代化的建筑群内，多处悬挂着“××市场”的巨幅招牌，既从经营业态布局上明显偏离了原来设计的功能方向，也在外观形式上降低了金锣湾商业中心的品位。纵观商业中心的业态现状，可以说是高中低的业态品位参差不齐，商场与市场并存，面向中高档消费群体的目标定位并不凸显。
（二）招商工作力度较弱，配套的业态功能滞后。如娱乐酒吧、休闲茶社、歌厅舞厅等娱乐休闲业至今还没入驻运营。同时在与旅游的融合发展上仍显不够，20xx年由政府出资承租a座一层2700平方米的延庆特产展销中心，虽然汇集了本县15个大类100多种旅游商品，但由于经营主体的组织化程度不高，商旅结合不密切等多种因素，致使自20xx年10月25日开始营业至今，仅实现延庆特产销售额9000元。目前，这个特产展销中心已基本停业闲置。面向本地消费者，面向外来游客的旅游休闲功能尚不能体现。
