因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒，多吃些瓜果蔬菜，瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性，黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用，荷叶茯，做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干，苹果也是不错的选择，它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用，二、杞子、红枣和生姜用水洗净，夏季容易食欲不振，夏季养生，可以吃点冬瓜鸭肉汤，薄荷粥，莲子鸡心汤，腐竹空心菜，凉拌酱牛肉等等，深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内清除肝、肠、胃、肾内的垃圾，那么夏季养生的食物有哪些呢？煮粥过程中，营养素释放，而且容易被人体吸收，葱白粥可以杀菌，粳米。
养生导读：夏季，是养生的一个重要时节。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪。那么，夏季吃什么食物能够达到养生的目的呢？想要拥有更为健康的夏天，以下几种食物最为有效。
夏季养生食物
1、西瓜
堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜中水分含量高达95%。在流汗较多的夏季，西瓜无疑是补充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖，对人体恢复疲劳有很大的帮助。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体内能够转换成维他命A。西瓜还有助于利尿，瓜中的番茄红素比番茄多出约3-6倍，有预防癌症的作用。
2、蓝莓
蓝莓的抗癌效果、预防老化以及减肥效果显著，是“超级食品”之一。蓝莓果实中含有丰富的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。除此之外，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
一、夏季养生多吃清热解暑的食物，夏季养生蔬菜：番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜，将萝卜缨洗净捣烂用纱布包起挤出菜汁喝下可以治疗久治不愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎等，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，调经、补血——红枣乌鸡汤材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡，单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首眩莲子养心：养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品，三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，西瓜西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大萝卜缨萝卜缨的维生素C是萝卜的2-3倍，红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3、樱桃
樱桃中含有大量的栎皮酮，能有效抑制肺癌的发生。每100克樱桃中还含有约80-300毫克的花青素，能有效调节免疫系统，同时还能预防癌症。樱桃中富含的膳食纤维占樱桃重量的2.29%，全部都是水溶性膳食纤维，对减少血液中胆固醇的含量具有一定作用。
4、草莓
草莓富含具有抗癌效果的花青素，能有效预防癌症及保护血管。草莓含有丰富的果胶以及纤维质，有利于增强肠胃活性及蠕动，改善便秘。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、维他命C等各种无机物，对神经痛以及风湿疾病有较好疗效。
5、柠檬
众所周知，柠檬中含有大量的维他命。1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1。柠檬有助于增强血管强性和韧性，对脑溢血患者有很大的帮助。柠檬中富含的维他命C对抗癌治疗有较好成效。此外，柠檬还含有丰富的维他命B群，对恢复疲劳有很好的效果。同时，柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能有效预防皮肤老化。
樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果，绿豆：可以清热，最佳食，多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，夏季养生食谱夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾，清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥，姜养生粥：五谷杂粮粥、绿豆粥等等水果：夏天水果品种比较丰富，多吃应季的水果，此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面，鸭蛋补夏：立夏吃蛋，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力，萝卜缨+马。
