菜谱简介
义式起司猪排+蒜香什蔬 - 非常快速又简单的一道菜，一定要学会
材料
猪排 1片,什锦蔬菜 适量,起司 适量,小蕃茄 数个,蒜头 两瓣,盐 少许,黑胡椒 少许
做法
1、将猪排擦乾，均匀洒上盐巴与黑胡椒。(预热小烤箱)
2、猪排下锅煎至7分熟后，洒上起司与放上番茄，送入烤箱。(约烤五分钟，起司溶化&猪排熟即可)
3、将猪排送入烤箱后，起油锅，将蒜蓉爆香，加入自己喜欢的蔬菜拌炒，然后调味即可。(图例为：青江菜、洋葱、红萝卜、白菜幼苗)
4、蔬菜炒好后猪排大概也烤好了，摆盘后洒上一些西洋香菜末即可。
