水果虾球♥忘忧草手作宴客菜♥

菜谱简介

台湾四季都有盛产的新鲜水果~ 我习惯依季节水果入菜~ 冬天橘子甜多汁可解腻~ 奇异果酸甜好吃~

材料

虾仁(大)300克奇异果3颗橘子1颗酥脆粉适量油适量沙拉酱少许胡椒盐少许米酒少许

做法

1

虾 仁 洗 净 剥 壳，背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥，加入少许米酒,胡椒盐 醃

2

奇异果切块,橘子剥皮备用~

3

取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌匀，取虾仁均匀沾裹,起190度油锅，下虾仁炸熟

4

橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可