炖干贝猪肚排骨山药汤♥忘忧草手作宴客菜♥

菜谱简介

很费时的汤品,但汤头超好喝的~ 改用电锅免顾炉火超方便~ 也很适合宴客或年节享用~

材料

猪肚半个排骨半斤干贝3颗山药1斤米酒4大匙盐少许烹大师少许葱1支

做法

1

猪肚洗净川烫后,加入2大匙米酒与葱放入电锅内外锅放1杯水蒸熟

2

干贝泡水加入少许米酒备用,排骨川烫洗净备用

3

将猪肚斜切片与排骨干贝加水放入电锅内,外锅1杯半的水蒸软排骨~

4

将山药切块,2匙米酒后再放入一起煮约15~20分调味即可~(也可用电锅,外锅再加一杯水)