菜谱简介
我妈妈曾经看着我的小皮包，说那是小女人背的。确实是，她是非常雷厉风行的能干女强人，她的包总是非常大。于是在买包的时候常会想，这个是做小女人时背的，那个是办公务、做大女人时背的。出出进进，不喜欢男士给开门。在北京，大部分时候也没有男士给开门，不把我推搡到一边就好。当然，朋友间或是相识的人走在一起，男士还都是很主动的给开个门，或是让女士走在先。其实对我，这是件有点麻烦的事。不习惯走到门口，还要驻足等着别人给开门。如果是一起走到门口，也尽可能是自己推门先行，并给男士拉住门。没有宣扬什么女权主义或是大女人作风，只是简单而已。买了东西只要自己拿得动，就不要男士帮忙。我的目的是利用一切可利用的机会锻炼。实在有点拿不动了，一定会求助的, 飞机上往行李架上放箱子就是典型的例子。其实有时做小女人，有时做大女人，能掌握恰当的时候是最难的。最简单的还是做自己。不是特别喜欢吃豆腐，嫩的和老的比起来，还是喜欢老的，有形有韧性。
材料
杏鲍菇适量，老豆腐1片，水淀粉1勺3大匙，糖1大匙，盐适量，西红柿酱2大匙，大蒜1瓣，小葱1根，素油2大匙
做法
1.油热后葱炒香，再放杏鲍菇，炒半分钟后放豆腐块，
2.放盐，炒5-6分钟后放西红柿酱，水淀粉， 大火收汁，出锅.
