一道家常的土豆炖鸡翅根
我最亲爱的，你过得怎么样？亲爱的读者朋友们，你们好，我是那个高大威猛，英俊潇洒，风流倜傥，貌比潘安，才比宋玉的老白明谈美食。在今天这个炎热，不对，又不算是热，应该是闷热的下午。我突然觉得有点饿，但是，我不知道吃啥？你们有没有什么想吃的可以我告诉我一下。我不敢说，做的是很好吃，但是我可以试着做一下。先说吃菜很有营养，但是我今天就是想吃肉，那我们今天就来做点肉吃吧。
做什么肉好呢？好像有很多种肉类。我现在有点犹豫啊，麻烦你们帮我想想办法。算了，反正你想吃的话，我又第一时间收不到你的消息，今天就自己来做一顿，就能简单又好吃，而且又便宜的土豆鸡翅根吧，首先现在呢？我要出去买菜了。哈哈，你们很幸运，今天呢让我来给你们直播。现在我穿上衣服，换上鞋下楼，电梯终于来了，里面人好多呀，好挤呀。外面的天气是真的热。我怎么穿条长裤子出来了，不行，我还得回去换个短裤。哼，现在凉快多了，骑上我的小车，看着沿途的风景走到了菜市场，夏天还是骑车比较爽，吹着凉风儿，舒服极了。首先我买了鸡翅根，土豆，葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒，料酒，生抽，老抽，接下来我就要骑上我的小车回家了。把来的时候风景倒过来看一遍，也是别有一番滋味。哎呀，带着点顶头风，有点骑不动了。反正也是闲着，我给你唱歌吧，唱什么呢？唱首儿歌吧。眼睛瞪得像铜铃，射出闪电般的精明，耳朵竖得像天线，听着一切可疑的声音，你摩快了尖牙利爪到处巡行，你给我们带来了生活安宁，啊哈哈，哈哈哈，黑猫警长，啊哈哈，哈哈哈，黑猫警长，森林公民向你致敬，向你致敬，向你致敬，脚步迈着多情剑，透出侦探家的精明，虎视眈眈查敌情，留下威武矫健的身影，你摩快了尖牙利爪到处巡行，你给我们带来了生活安宁，啊哈哈，哈哈哈，黑猫警长，啊哈哈，哈哈哈，黑猫警长，森林公民向你致敬，向你致敬，向你致敬～怎么样？是不是特别特别特别的好听？那是当然的，因为我最擅长的就是儿歌。哎呀，终于到家了，那你们等我收拾下，我就来做这一道好吃的鸡翅根儿。
首先要取一口锅子，然后锅中烧水，之后锅中放入鸡翅根，把鸡翅根焯一遍，然后用勺子一下一下捞干净它上面的泡沫。清理完泡沫之后，把鸡翅根捞出来了，放在一旁备用。然后我们拿来葱姜蒜，葱切成小段，姜切片，蒜拍碎，放在一旁备用。然后我们，拿出刚买的土豆，用刮皮器把土豆皮刮掉，将土豆洗干净之后切成滚刀块儿，然后我们把桌子再刷一遍，因为它里面有焯完鸡肉留下的泡沫。洗干净之后把鸡翅根以及葱段蒜，还有姜片，放入锅中，然后加入少许的生抽，少许的老抽，少许的料酒，再放入少许的桂皮，少许的花椒，少许的八角。然后我们开始往锅里加水，水一定要没过肉的3分之2，然后开火，煮就是了。煮上20分钟左右，趁这工夫躺会啊，好累啊。20分钟之后我们打开锅盖子放入刚才切好的土豆块。然后继续盖上锅盖子，这一顿要是水少的话，可以再添点水，一定要添热水，要不然肉会变得太紧了，就会咬不动了
这期间你要经常看着点，因为放入了土豆，它会糊，等到土豆完全烂了的时候，就可以出锅了，怎么样？这个菜是不是特别的简单，喜欢的话也可以学一下，但是我觉得你们没必要学，因为这道菜的味道，真的不咋滴
一锅吃到爽我们宿舍一周吃八回
材料
主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
土豆炖鸡翅的做法
鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；
3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4.开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5.加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。
一周吃八回的懒人煲
玉米鸡翅煲
所需食材鸡翅、玉米、土豆、葱姜蒜
做法步骤
①鸡翅洗净，两面划两刀，加料酒、姜片焯水洗净备用
②起锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入玉米、土豆，加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒，翻炒均匀
③倒入可乐没过食材，盖盖焖煮15分钟左右，撒芝麻葱花!
鱼香茄子煲
所需食材长茄子、肉沫、葱姜蒜、干辣椒
做法步骤
①茄子不去皮，切成长条，平铺盘中，微波炉高火8分钟
②调万能鱼香汁：1勺淀粉+小半碗清水+3勺醋+2勺生抽+2勺白糖，搅拌均匀
③起锅烧油，肉沫翻炒，加入葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀
④倒入茄子和鱼香汁，翻炒出锅
火腿豆腐煲
所需食材豆腐、白菜、火腿、木耳、葱蒜
做法步骤
①起锅热油，豆腐块煎至两面金黄盛出
②留底油，放入葱蒜炒香，加入白菜片，木耳，火腿片炒至白菜炒软，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐，一碗清水，盖盖中火煮开，转小火焖煮五分钟
③淋入水淀粉，煮至汤汁浓稠
什锦素菜煲
所需食材鸡蛋、番茄、洋葱、腐竹、娃娃菜、海鲜菇、葱姜蒜
做法步骤
①鸡蛋打散后，加入腐竹，搅拌均匀
②起锅烧油，下锅煎裹好蛋液的腐竹，煎到两面金黄即可
③葱姜蒜、洋葱末炒香，倒入番茄丁炒出汁水
④放入海鲜菇，娃娃菜、腐竹，加一勺蚝油，生抽、适量盐和水，炖煮5分钟，撒葱花!
蒜蓉粉丝煲
所需食材粉丝、蒜、火锅丸子
做法步骤
①调料汁：蒜末+小米辣，热油爆香，加三勺生抽+两勺蚝油+半勺白糖+五勺清水
②锅中水开下粉丝，倒入自己喜欢吃的丸子
③煮开后倒入蒜蓉料汁，小火煮至浓稠即可出锅
④撒上葱花香菜，开吃!是不是超简单!
鸡爪鲜虾煲
所需食材鸡爪、虾、贝贝南瓜、土豆
做法步骤
①起锅烧油，葱姜煸香后加入虾翻炒，变色后盛出备用
②鸡爪焯水后，下锅煸炒，加入料酒、豆瓣酱、蚝油、老抽、生抽、糖、胡椒粉
③加水没过鸡爪，大火烧开后，转小火炖煮30min
④加南瓜和土豆等喜欢配菜，最后加入虾，大火翻炒收汁
