洋葱肉丝炒饼的做法步骤
1材料：洋葱、肉丝、烧饼
2将洋葱剥去外皮清洗一下。
3放在案板上切成丝，待用。
4将烧饼放在案板上切成丝，待用。
5烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝，加适量的料酒。
6加适量的生抽。
7翻炒翻炒。
8接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
9然后，合入切好的烧饼翻炒一下。
10最后，加适量的盐。
11加适量的鸡精。
12调味炒匀，即成。
咖哩葱烧饼的做法？
鹅油葱烧饼做法步骤：
食材准备：
中筋面粉 270克,全麦面粉 50克,速发酵母粉 1大匙,盐 2小匙,细砂糖 1大匙,橄榄油 1大匙,葱 78根,鹅油 1.5大匙,白芝麻 适量,温水 150cc
做法步骤：面粉、酵母粉、盐、糖拌匀，加入水、橄榄油揉至3光约8分钟，静置发酵1小时至面团膨胀约2倍大。葱切成葱花加入2小匙盐备用 取出面团稍微揉一下让空气排出，做成30cm X 40cm的长方形 中间处涂上鹅油，加上葱花，将左边面皮向右折盖住葱花 再将右边向左折，烧饼表面涂上一层水，撒上芝麻 分成喜欢的大小，我分成六个，静置30分钟做第二次发酵 放入预热后的烤箱，200度烤20分钟即可。
鹅油含有单不饱和脂肪酸，有一定的降血脂的作用，适量食用鹅油不会令人感到油腻，经过鹅油制作的食物具有较好的口味，有助于人体调节胃肠，鹅油可以浸润皮肤，外用于皮肤，可以对皮肤保湿，滋润肌肤，以避免受外界刺激。虽然鹅油以单不饱和脂肪酸为主，具有一定的降血脂功效，提高食物的口味。
做法
首先，先来制作咖哩酱的部份。马玲薯削皮切块后放入锅中蒸熟蒸熟的薯块压成泥状，趁热拌进咖哩块搅匀视拌匀后的咖哩薯泥状况而定若太干就加点软化的无盐奶油下去调成稠状也可以使用鲜奶油或鲜奶一次加一点，调出方便涂抹的稠度即可。
准备自制青葱末食材：青葱：适量盐、橄榄油：少许青葱洗净切成葱珠加上一点盐和一点橄榄油拌匀后备用。PS：加油的作用是在于避免葱因为高温烘烤而变色。
(PanasonicSD-BMS105TMode30乌龙面面团模式)将《面团食材》全都放进面包机容器中设定面包机为Mode30《乌龙面面团模式》让它跑一次15分钟的行程PS：或用手揉成光滑面团。
机器停止后，取出面团揉圆盖上保鲜膜让它静置发酵一个小时手指头沾粉，往面团中间压下形成一个凹陷不回弹就是发酵完成啦！发酵好的面团等分成2份静置约10分钟醒面取一份面团，先将里面的空气按压出来再用撖面棍撖成一大张方型面皮
先均匀的抹上一层自制的咖哩酱然后撒上自制的青葱末和少许的黑胡椒粒先由一边将三分之一的面皮往中间折合再将另一端也折叠起来切成五份摆放在烤盘上
在完成的烧饼表面刷上一层糖水(1：1比例)然后再洒上白芝麻，放进预热好的烤箱中烘烤PS：不需要做第二次发酵，直接刷糖水入烤箱即可。烤箱设定：上火：200度下火：200度烤盘放置：上层时间：15~18分钟烘烤至表面均匀上色即可取出
《咖哩葱烧饼》让烧饼的味道更为提升了马玲薯泥也为面身带来更为柔软的口感表面刷上一层糖水，形成了外酥内软Q的口感满口的葱香和著咖哩香气，真得好迷人~
