南瓜鸡胸肉焖饭
原料：鸡胸肉一块；南瓜100g；干香菇10颗；洋葱1小个；杂粮饭100g做法：100g鸡胸肉切块；料酒1勺；生抽1勺；老抽半勺，黑胡椒适量腌制半小时。 锅里倒油，倒入洋葱爆香，倒入鸡胸肉炒到变色，加切块的香菇和南瓜翻炒均匀。倒入香菇水和1勺生抽1勺老抽调味，米倒入电饭锅再倒入炒好的配料汤汁和食材平齐煮熟就完成。鸡胸肉一块的价格也就在7-8块左右，价格便宜，而且肉和蔬菜包括主食都有了，很方便。
板栗鸡腿焖饭
原料：鸡腿一个；板栗6、7颗；娃娃菜半棵；香菇2个做法：鸡腿去骨切块，料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺，黑胡椒适量腌制半小时。淘好米加平时煮饭的水量，倒入香菇和板栗，再加入腌制好的鸡腿肉，按到煮饭键即可。剩5-8分钟的时候加入喜欢的蔬菜煮熟。鸡腿肉在超市的价格一个差不多也是5、6块的样子，所以也是很低价的。
鸡胸肉土豆千层派
原料：鸡胸肉一小块；口蘑2朵；鸡蛋2颗；洋葱1 /4个；西蓝花1小朵；彩椒半个；土豆1小个做法：1、首先，把鸡胸肉、口蘑、洋葱、西蓝花、彩椒切小块，把土豆切片，鸡蛋打成鸡蛋液备用2、鸡胸肉里加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，少许黑胡椒，一起抓匀腌制3、锅内加少许油，油热后放入土豆片煎一会，微微焦黄即可盛出备用4、锅里再放少许油，加入洋葱炒香，再倒入腌好的鸡胸肉和蔬菜一起炒炒，尽量把水份炒干一点，加少许盐调味5、烤碗里铺上硅油纸，然后按照底下一层土豆片，一层蔬菜，再一层土豆片，再一层蔬菜铺好6、鸡蛋液中倒入少量牛奶，再加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀7、把调的鸡蛋牛奶液倒入烤碗中，送入预热好的烤箱，200度烤25分钟，液体凝固鼓起就可以啦。这一大堆原料在超市才花了不到20块，而且每个都用了一点点，十分实惠的料理。
排骨焖花卷
原料：排骨半斤；豆角5根；土豆1个；花卷5-7个做法：1、排骨焯水，锅里放油和冰糖，加入排骨翻炒裹上糖色。2、放入盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、料酒，加入开水没过排骨煮30分钟。3、放入土豆豆角炖10分钟。4、放入花卷在炖15分钟。出锅撒芝麻和葱花。这道菜排骨略贵一丢丢，但是性价比十分高啊，一个人能吃上两顿。
好吃的下饭菜！一周不重样！
电饭煲一锅卤
食材：四个鸡腿、煮熟的鸡蛋、香菇
做法：
1、鸡腿、鸡蛋、香菇划刀放入电饭煲，五香粉适量、小米辣、香叶两片、桂皮一小块
2、再放葱段、姜片、料酒2勺、代糖2勺、老抽2勺、生抽2勺、花椒、八角几颗
3、倒入清水没过鸡腿，摁煮饭键等熟即可
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藤椒鸡腿
材料：四个鸡腿、青花椒、青红椒
酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆香，连油倒出，加入青红椒、三勺盐、一勺代糖、两勺生抽、三勺花椒油、半碗水
做法：
1、鸡腿划刀，冷水下锅加葱姜料酒，大火煮熟后关火焖 5分钟
2、捞出鸡腿放入冰水中
3、把捞出放入调好的酱汁中，放入冰箱冷藏2小时即可
番茄烤鸡腿
食材：三个番茄、四个鸡腿
腌制料汁：2勺料酒、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺老抽、1勺蜂蜜、1勺香油、1勺辣椒面、五香粉、孜然粉适量
做法：
1、鸡腿洗净倒入料汁抓匀
2、番茄捏碎放进鸡腿里，抓匀腌制10分钟
3、鸡腿和番茄放在烤盘上，淋上剩余的酱汁，空气炸锅200度烤30分钟即可
电饭煲窑鸡王
食材：鸭腿 （用鸡腿、整鸡、半鸡都可以）、姜蒜片、葱段
做法：
1、剃去鸭腿上的脂肪，放入葱姜蒜2料酒、1老抽、2生抽、1蚝油、少许代糖抓匀腌制，冷藏2小时
2、姜蒜片铺在电饭煲底部，放上鸭腿摁煮饭键，40分钟左右即可
卤鸡腿
食材：鸡腿、姜蒜片
做法：
1、爆香姜、蒜，放入鸡腿煎至微黄
2、倒入一碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺，老抽半勺，沸腾后中小火煮 15分钟至收汁
洋葱焖鸡腿
食材：4个鸡腿
步骤：
1、鸡腿洗千净加入姜片、蒜片、洋葱、4勺生抽、2勺蚝油、3勺料酒
2、抓均匀腌制30 分钟、连同腌汁一起倒入电饭煲里
3、按煮饭功能焖 40 分钟左右出锅
葱姜手撕鸡
材料：3个大鸡腿、葱、姜
酱汁：姜末、葱花、芝麻、一小勺盐、一小勺糖，淋上热油，一点椒盐
做法：
1、鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟
2、蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟
3、鸡腿撕成小块放入碗里，淋上酱汁拌匀
好吃的下饭菜!一周不重样!
（一）照烧鸡腿饭：
做法步骤：
1、鸡腿去骨洗净、加一勺蒜末，一勺料酒，少许盐，少许黑胡椒、抓匀腌制30分钟；
2、两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺蜂蜜；
3、鸡腿皮面下锅煎，煎至两面金黄，倒入酱汁；
4、小火焖煮收汁即可、切块装盘。
（二）糖醋荷包蛋拌饭：
真的巨巨巨好吃啊!这浓浓的酱汁~真的很难不爱呀!!
准备材料：1.4或5个鸡蛋，大蒜切末；
2.糖醋汁：1勺生抽，1勺白糖，1勺蚝油，2勺番茄酱，半勺老抽，1勺淀粉，半碗清水搅拌匀。
做法步骤：
1、热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃；
2、蒜末炒香，倒入糖醋汁；
3、放鸡蛋烧至汤浓，拌饭巨香。
（三）咖厘鸡肉饭：
做法步骤：
1、起锅烧油，放入鸡肉，翻炒均匀变色，加入土豆，胡萝卜；
2、加入葱段姜片，一勺料酒，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟；
3、一勺蚝油，少许鸡精，加入清水段过食材；
4、煮开加入咖喱块；
5、中小火继续煮，煮至汤汁浓稠即可，关火出锅。
（四）地三鲜盖浇饭：
不好吃算我输！！闺蜜尝了一口让我原地开店！！东北人做的才正宗！！！
准备材料：三勺生抽，1勺老抽，适量鸡精，1勺蚝油，适量盐和糖，一勺淀粉，加半碗清水搅拌均匀。
做法步骤：
1、茄子裹上淀粉，放锅中煎至金黄；
2、下蒜未青椒爆香·放入茄子土豆翻沙；
3、倒入酱汁翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
（五）肥牛饭：
做法步骤：
1、肥牛卷和姜片料酒冷水下锅煮熟捞出洗净；
2、生抽2勺玉米淀粉老抽，油热下蒜末炒香下洋葱炒软；
3、下肥牛卷，倒入酱汁中大火煮至浓稠煎颗鸡蛋装盘即可。
（六）滑蛋牛肉饭：
准备材料：牛肉切薄片，加一勺料酒，半勺白糖，一勺生抽，适量胡椒粉，一勺淀粉，半勺老抽，一勺食用油抓匀。
做法步骤：
1、热油放牛肉滑散，炒至变色捞出；
2、三个鸡蛋加一点点盐和牛奶调散；
3、另放油倒入鸡蛋液，用筷子经轻往中间夹；
4、鸡蛋快凝固的时候，铺上牛肉；
5、盘子底盛上米饭，将滑蛋米饭盖上去。
（七）卤肉饭：
做法步骤：
1、油热放入洋葱丁，炸至金黄捞出，五花肉小火煎至焦黄捞出；
2、油热放入黄糖炒出糖色，放入煎好的五花肉炒至上色，加1勺料酒1勺生抽1勺耗油、1勺老抽、适量盐，翻炒均匀；
3、放入洋葱、鹤鹑蛋葱姜、八角、香叶、桂皮炒香，加没过肉的热水， 焖煮30分钟，最后煮至汤汁浓稠即可；
4、去掉另一边的空壳，倒入料汁，撒点香菜拌匀即可。
（八）鱼香肉丝：
真的是天花板~拌米饭谁不迷糊~年夜饭必备
做法步骤：
1、调料汁，瘦肉切丝一勺生抽、料酒一勺淀粉腌制10分钟熟；
2、肉丝炒至变色，放木耳、萝卜青椒炒至断生；
3、倒入料汁，煮至浓稠即可。
（九）番茄牛腩饭：
做法步骤：
1、牛腩冷水下锅，放入葱姜蒜料酒焯水；
2、倒入牛腩翻炒上色倒入辅料；
3、加入两勺生抽，一勺蚝油，加入一勺老抽、适量番茄酱；
4、倒入番茄块，加入没过食材的清水焖煮30分钟，继续到入剩下的番茄块和土豆块继续煮15分钟收汁即可。
