三牙鱼，又叫三齿鱼，三牙鱼因为体型酷似生鱼，渔民也叫它“咸水生鱼”。
三牙鱼体长不盈尺，鳞黄如金，口内生有品字形的三只尖牙。
这些尖牙，是它区别黄花鱼、白花鱼等鱼类的主要特征。
那么三牙鱼价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、三牙鱼价格多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日三牙鱼价格：广西北海市海城区三牙鱼15元/斤;海南省陵水黎族自治县陵水黎族自治县三牙鱼17元/斤;广东省江门市台山市三牙鱼18元/斤;山东省日照市岚山区三牙鱼15元/斤等，以上价格仅供参考，三牙鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
二、三牙鱼干怎么做?
1、通常用新鲜未发酵的三牙鱼，加足盐腌制1天左右，然后晒干。
此处的新鲜不是指生猛，主要是指无发酵。
活鱼、冰鲜、冻鱼都可以制作三牙鱼干。
2、三牙鱼干正当造，因此在不少海边地区，已经把三牙鱼干当做最当季的食材来烹调菜式。
三牙鱼干不同于腊肉，口感味道不肥腻，可以搭配很多瓜菜同煮。
3、三牙鱼干常见的吃法是把生晒出来的三牙鱼干切件清蒸，味道十分甘香。
而现在当季的做法是与菜心、芥蓝等叶菜搭配，鱼干切成小条与叶菜煸炒，油盐可以少放点，味道就十分鲜美了。
以上就是三牙鱼价格的介绍，海边的渔民很少吃新鲜三牙鱼，嫌其味太淡，不够回味。
但如果制成鱼干，则味道浓郁，多食不厌。
据说，渔民吃三牙鱼干很有一套，将鱼干盛于碟内，佐葱、姜之末，置饭面上略蒸，便可闻缕缕香气，诱人食欲。
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广西河鱼干好吃吗？这是很多人都想知道的问题。对于广西人来说，河鱼干是一道家常菜，也是一种非常受欢迎的美食。
首先，广西的河鱼品种繁多，其中以鳙鱼最受欢迎。鳙鱼肉质细嫩，肉质鲜美，是制作河鱼干的首选。而制作河鱼干需要采用传统工艺，配合独特的调味方法，才能制作出美味的河鱼干。
其次，河鱼干具有浓郁的土味和鱼香味，口感香脆，咸鲜适口，回味无穷。无论是煮汤、煮粥、煮面，还是炖菜、炒菜、酿菜，都可以加入河鱼干，增加风味，提高口感。
最后，河鱼干不仅好吃，还具有很高的营养价值。河鱼干富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有滋阴润燥、补肾强筋、益气养血等功效，是一道健康美食。
综上所述，广西河鱼干不仅好吃，而且还具有很高的营养价值和健康功效，是一道不可多得的美食。
