豆渣白萝卜丸子的做法
1.白萝卜香菜择洗干净。
2.这是擦板，用来加工白萝卜。
3.用擦板将白萝卜擦成丝。小孔的丝很细，擦后就断了。喜好粗条可以用大孔擦。
4.擦好的白萝卜。白萝卜水气很大，盆里已经有水了。
5.挤出水份。水不挤出，丸子太软，不好做也不好吃。
6.香菜切碎，加盐、味精、胡椒粉、小麦粉、豆腐渣与白萝卜一起搅拌。
7.搅拌均匀即可。
8.团成小丸子。
9.锅中放油加热，丸子入锅炸。
10.炸制金黄捞出沥油、晾凉。
豆腐渣丸子的做法
1.将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀
2.做成丸子状
3.细节放大
4.过油
5.小火过油
6.炸好了
7.装盘喽，看看香不香
