主料
木薯粉
200克
澄粉
50克
辅料
冷清水
250克
热水
250克
冰片糖
2块半
盐
3克
油
2克
步骤
1.木薯粉与澄粉混合，加入3G盐，用250G的冷清水搅拌好；
2.2块半的冰片糖，放入250G的热水中，放在电磁炉中慢慢再加热至冰片糖融化；
3.然后再倒入粉浆中，搅拌均匀；
4.锅中烧一锅开水，不绣纲长方形碟，涂上一层油，然后薄薄地放上一汤勺粉浆，平铺好，放入加热中的锅中，盖上盖子，蒸1分钟；
5.1分钟后，蒸凝固，
6.取出再倒入第二汤勺的粉浆，如此类推，视碟子的高度蒸多少层都OK，
7.最后层撒上白芝麻，再放回锅中蒸2-3分钟，
8.熄火取出，蒸熟的糕点带有点黄并透明状啦；
9.放凉后，切件即可食用
