1.准备油麦菜。
2.把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。
3.里脊肉洗净切薄片置碗中。
4.加入料酒。
5.加入六月鲜特级酱油。
6.加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀，再加入淀粉抓匀腌制5分钟。
7.葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。
8.锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时，放入葱花炸香
9.接着放入肉片翻炒均匀。
10.肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。
11.接着加入蚝油翻匀
12.加入蒜蓉翻匀断生。
烧猪肉麦片的做法，烧猪肉麦片怎么做好吃，烧猪
用料 五花肉2400克 调料 酱油1200毫升 黄酒1000毫升 白砂糖250克 香料1包 白酒100毫升 做法 1.将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待至完全彻底冷怯 2.将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷怯后才能将肉酱入 3.将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复刮洗干净 4.将肉放进酱中，盖上保鲜膜，两酱3天，每天记得翻动一次 5.三天就将肉取出，挂至太阳底下或者阴凉通风处，天气越冷越好 6.晾晒至7天左右，便可以开吃拉；可以将晾晒的肉收进，包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存即可，尽快食用；当然也可以继续晾着，只要温度低就可以
主料：麦片150g、烧猪肉100g；
辅料：菜心适量、水适量、酱油适量、盐适量
烧猪肉麦片
1
菜心洗干净后，用刀切成粒备用
2
烧猪肉切成粒备用
3
锅里烧水，将菜芯粒倒进去
4
加入切粒的烧猪肉
5
水烧开后加入适量盐
6
加入少许酱油
7
将麦片倒进去煮一分钟即可
