车厘子这种水果的营养很丰富，尤其是能够起到补血的作用，有效的改善贫血的问题，还可以补充人体所需要的一些维生素，而由于车厘子属于冬季的一种水果，所以很多人都担心太凉而进行加热，那么车厘子可以加热吃吗？加热之后还有营养吗？一起来看看吧。
车厘子可以加热吃吗
车厘子加热是可以吃的，因为这种水果和人参果还有梨和苹果，这样的水果都是一样的，适当加热食用，能够减少对于脾胃寒凉的影响，尤其是在天气较冷的时候，吃车厘子可以适当的放在温水中烫一下。但是要注意，不管是加热吃还是正常吃车厘子，都不能够吃得太多，否则同样会造成肠胃不适和上火的现象。
车厘子加热还有营养吗
很多人担心在吃车厘子的时候，加热之后会影响其中的营养成分，其实车厘子加热同样还是有影响的，只不过其中的花青素和维生素C，这些比较不耐热的成分会出现流失的现象，但是其中所包含的蛋白质，还有膳食纤维和维生素a以及糖和磷，还有钾和铁等这些营养物质，都不会产生什么变化。对于脾胃虚寒或者是牙齿不好的人群，在冬天的时候吃车厘子都可以热一下。
在以上的文章内容中，就是主要针对于车厘子是否可以加热吃，以及加热之后还有没有营养的问题，为大家进行了相关的介绍。可以看出，即便是进行了加热，也不会影响到车厘子的营养，但是口感可能就没有那么好了。
