桑枝，过去大都被人们当成废物，如今，却成了金秀瑶族自治县农民增收致富的宝贵资源。
赵玉花是金秀瑶族自治县金秀镇的一名普通农民，以前在外务工，每年只有1万多的收入，如今在家乡通过学习桑枝栽培食用菌技术，致力发展食用菌，日子过得越来越有滋味了。
近年来，金秀瑶族自治县利用良好的自然条件和气候土壤优势，大力发展桑蚕业，全县有桑园面积1.5万多亩，按每亩桑园产1吨桑枝，一年可产桑枝1.5万吨。如何将桑枝变废为宝？金秀瑶族自治县农业部门在自治区农业厅技术推广总结的扶持下，积极引进先进的栽培技术，带动全县群众利用桑枝种植食用菌，桑枝栽培出产量高、品质优、色泽美、口感好的食用菌，食用菌生物转化率高达200%，效果比全区乃至全国其他地区都要好。金秀瑶族自治县县长赵贵坤：
“金秀利用桑枝栽培食用菌具有得天独厚的气候条件，可以周年栽培，周年出菇；极易获得有机认证，打出品牌。”
为了使这个特色产业成为农民增收致富的重要途径，金秀瑶族自治县农业部门先后在金秀镇林香村、八角林场、金秀林场等建设了6个桑枝栽培食用菌示范点，今年又建设了300万袋秀珍菇栽培示范点和150万捧香菇种植示范点。这些样板项目让群众看得见，摸得着，起到了很好的示范作用。此外，该县农业技术人员还先后开办了16期食用菌栽培技术培训班，培训菇农1000多人次，并多次深入栽培现场进行技术指导，培训返乡农民工实现再就业。金秀瑶族自治县农业局局长秦全珍说：
“桑枝栽培食用菌取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。群众栽培的积极性相当高，许多外出务工的农民返乡后都参与栽培，推动了我县桑枝食用菌的发展。”
目前，金秀瑶族自治县群众利用桑枝栽培食用菌的积极性空前高涨，全县已经形成以“瑶山菇谷”为中心，带动辐射周边乡镇共同发展的良好格局，初步探索出以桑枝食用菌生产为带动，桑蚕、有机作物共同发展的循环生态农业新路子，所产各类食用菌销往全国各地。一直在外打工的金秀农民赵进龙得知家乡发展桑枝种植食用菌，去年他回到家里种植食用菌并尝到了不少甜头，赵进龙对以后继续利用桑枝种植食用菌的前景十分看好：
“食用菌的菌种是老板提供，技术是农业部门指导培训，做了半年多时间有2万元钱左右。按目前的经济效益来说，种植这个食用菌我们会越来越赚钱，生活也越来越好。”
