为深入挖掘和弘扬菇乡菌类美食文化，倡导时尚、健康的生态养生饮食理念，充分展现庆元生态和人文魅力，宣传中国香菇之城，打造“寻梦菇乡养生庆元”品牌，庆元县香菇博物馆依托丰富的菌菇文化背景，在春节期间推出了全国首个原创“菌菜养生文化”专题展览——“菇色菇香？菌菜养生文化”专题展览。
此次专题展览以仿真菜、菌菇真品和图文介绍相结合方式向观众展示了一个绚丽多彩的菌菜养生世界，展示了古今菌菜源流、菌菇食疗养生、菇乡百菇菌宴、菌菇保健强身、舌尖上的菌菇、24节气蕈菌食经等主题，分点介绍了菌菜在官府菜、斋菜的地位和发展，以及“满汉全席”中的菌菜、草八珍、菌菜菜谱等，并配上仿古装饰，使整个展览充满古代气息，让参观者置身“古代”和现代之间，流连忘返。
据悉，此次“菌菜养生文化”专题展览将持续到5月份，该县希望能够通过专题展览，让菌菇文化真正进入广大市民的日常生活，让参观者真切认识菌菇的价值，充分宣传香菇文化。
